Pempek Pistun Inge 88 yang Menggoda Selera, Lengkap Resep dan Cara Membuatnya

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Bercerita mengenai pempek, tentunya bagi Anda yang tinggal diluar Kota Palembang, apabila melangkahkan kaki ke Sumatera Selatan (Sumsel), tidak lengkap pengalaman Anda apabila belum mencicipi Pempek Palembang.

Pempek Palembang merupakan jajanan Khas di Kota Palembang yang tidak asing lagi dan menjadi menu favorit dan dikenal hingga mancanegara.

Ada bermacam Pempek Palembang dan beragam jenis turunannya, mulai dari pempek lenjer, pistel kates, kapal selam, pempek telok, pempek dos dan masih banyak lagi menu yang disajikan, sesuai selera dan kebutuhannya saat ini.

Nah. Inge 88 kembali menyajikan produk terbaru yakni, Pempek Pistun atau Pistel Tunu.

Menu ini sederhana dan sama dengan pempek dos, tetapi keharumannya ketika di tunu atau dipanggang, sangat menggoda selera.

Aromah sudah menyengat sedapnya, ditambah kental dan lezatnya cuka Palembang, dengan istilah cuka tak becuka harganya sama.

Yoook, kita ikuti resep atau menu Pempek_ Inge_88

Bahan- bahan Pistun adalah :

• 250 gram terigu
• 250 gram sagu
• 2 sdt garam
• 1 bungkus kaldu ayam
• 1 sdt gula
• 600 CC air panas mendidih.

Untuk isiannya siapkan :

Tumisan pepaya muda yang diiris-iris kecil atau berbentuk suiran secukupnya.

Telur ayam yang dimasak mirip buat omelet sedikit encer secukupnya.

Cara membuatnya :

Langkah ke 1.

Buat adonan atau umak dengan mencampur tepung terigu, kaldu ayam, gula secukupnya dan garam 2 sendok makan lalu masukkan 600 cc air panas mendidih, aduk hingga rata dan sedikit padat.

Langkah ke 2.