PLN Peduli Tingkatkan Daya Saing Sektor Kuliner Kelompok Usaha Mayang Mangurai

SRIPOKU.COM, JAMBI -- PLN UID S2JB bekerjasama dengan Rumah BUMN Jambi sebagai fasilitator terus mengupayakan peningkatan kapabilitas para pelaku mitra binaannya untuk dapat menghasilkan produk-produk berdaya saing sehingga mampu meningkatkan kemandirian dan keberlangsungan usaha para pelaku UMK (Usaha Mikro dan Kecil).

Bertepatan dengan bulan Ramadan di saat usaha kuliner mengalami lonjakan permintaan, para pemilik usaha UMK Mangurai dibekali pengetahuan melalui Workshop Kuliner yang diselenggarakan selama tiga (3) hari pada tanggal 16-18 Februari 2023.

Kegiatan ini diikuti oleh 50 UMK yang tergabung dalam Rumah BUMN Jambi.

General Manager PLN UID S2JB, Amris Adnan mengatakan, bulan Ramadan adalah momen yang sangat tepat bagi para pelaku UMK yang bergerak dibidang kuliner untuk meningkatkan daya saing.

“Di bulan Ramadan ini, usaha kuliner cukup menjanjikan. Pasar bedug di berbagai daerah dibuka untuk menyajikan berbagai pilihan makanan bari para pemburu takjil, khususnya bagi yang menjalankan ibadah puasa."

"Selain itu, jelang Idul Fitri nanti, kue-kue akan diburu untuk disajikan di hari raya."

"Kami ingin para pelaku UMK yang dibina oleh PLN UID S2JB dan Rumah BUMN Jambi menjadikan momen ini sebagai kesempatan yang tepat untuk bersaing sehingga dapat meningkatkan kemandirian usahanya,” ujar Amris.

Agung Yudha Prawira, Fasilitator Rumah BUMN Jambi menjelaskan, melalui Workshop Kuliner tersebut, para peserta tidak hanya dibekali ilmu tentang tren terbaru dalam industri kuliner, tetapi juga melakukan praktek pembuatan makanan, inovasi produk dan pembuatan konten untuk meningkatkan daya tarik visual dari produk yang dihasilkan.

“Saat ini, media digital sangat banyak digunakan untuk promosi dan banyak diakses oleh masyarakat."

"Jadi kami memberikan bekal bagi para pelaku usaha tidak hanya untuk produknya tetapi juga metode pemasarannya melalui media digital."

"Kami juga menyajikan riset market sebagai referensi bagi pelaku UMK untuk menciptakan produk olahan yang dibutuhkan oleh market.” terang Agung.

Pendrawati, salah satu pelaku usaha Sambal Tempoyak Mougi mengaku telah mulai merintis usahanya sejak tahun 2015.

Namun, sejak bergabung dengan Rumah BUMN yang menjadi mitra PLN, Ia mendapat berbagai trik untuk memajukan usahanya. 

“Alhamdulillah, melalui workshop yang dilaksanakan, saya sangat terbantu untuk mengembangkan usaha kuliner."

"Kami disini tidak hanya diberi kesempatan untuk belajar, tetapi juga dilatih, dikasih trik jualan dan dihubungkan dengan market serta media digital sehingga kami bisa menjual hasil olahan dengan lebih tepat,” jelas Desmiati