Manfaat Diet Vegan, Obati 9 Penyakit Berbahaya, Termasuk Cegah Kanker, Jantung & Kontrol Gula Darah

SRIPOKU.COM - Berikut ini manfaat diet vegan untuk kesehatan, bisa mencegah kanker, jantung dan kontrol kadar gula darah.

Manfaat diet vegan ini selain bisa membuat tubuh menjadi langsing, namun baik juga untuk kesehatan.

Penasaran apa saja manfaat diet vegan ? Berikut ulasannya dirangkum dari berbagai sumber dan Tribunnews.

Seperti diketahui Diet vegan adalah jenis vegetarian yang menerapkan pola makan hanya terdiri dari tanaman.

Baca juga: Manfaat Olahraga Malam untuk Kesehatan, Bisa Obati 7 Penyakit Berbahaya, Bisa Mengurangi Stres

Orang yang mengikuti diet ini menghindari semua produk hewani seperti daging, susu, dan telur, bahkan menghindari madu.

Seorang vegan juga bahkan menghindari pakaian, sabun, dan produk lainnya yang mengandung atau terbuat dari bagian hewan, termasuk kulit dan bulu hewan.

Pola makan vegan cenderung mengonsumsi berbagai buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Mengonsumsi berbagai makanan memberikan berbagai macam vitamin penting, mineral, lemak sehat, dan protein.

Namun, pelaku vegan harus berhati-hati mendapatkan nutrisi utama yang berasal dari produk hewani.

Nutrisi ini antara lain zat besi, protein, kalsium, vitamin B-12, dan vitamin D

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes tipe 2, diet vegan layak dicoba karena dapat menurunkan kadar gula darah.

Bahkan, sensitivitas insulinnya juga lebih tinggi sehingga risiko mengalami atau memburuknya diabetes tipe 2 berkurang.

Berdasarkan studi tim dari University of North Carolina, diet vegan dapat menurunkan kadar gula darah penderita diabetes dibandingkan dengan jenis diet lainnya.

2. Optimalkan Fungsi Ginjal

Manfaat diet vegan lainnya adalah menjaga penurunan fungsi ginjal. Berdasarkan riset yang dipublikasikan di World Journal of Nephrology, mengganti daging dengan olahan protein plant-based dapat mengurangi risiko penurunan fungsi ginjal.

Namun, masih perlu penelitian lebih lanjut lagi untuk membuktikan hal ini.

3. Efektif Turunkan Berat Badan

Bagi yang memiliki kelebihan berat badan, diet vegan bisa membantu menurunkannya.

Berdasarkan banyak studi observasi, orang vegan cenderung lebih langsing dan memiliki indeks massa tubuh lebih rendah dibandingkan dengan non-vegan.

Bahkan menurut Journal of the American College of Nutrition, diet vegan lebih efektif menurunkan berat badan ketimbang jenis diet lainnya.

4. Cegah Kanker

Salah satu faktor penting untuk mencegah terjadinya kanker adalah dengan menjaga pola makan.

Ini juga merupakan salah satu manfaat diet vegan. Sebagai contoh, mengonsumsi legume secara rutin dapat menurunkan risiko mengalami kanker usus.

Selain itu, cukup mengonsumsi sayuran dan buah juga menurunkan risiko menderita penyakit kanker hingga 15 persen. Fakta ini tercatat dari penelitian tim University of Florence, Italia, pada tahun 2017 lalu.

5. Kurangi Nyeri Arthritis

Penderita arthritis juga mungkin merasakan nyeri berkurang jika menjalani diet vegan.

Sebuah observasi dari Michigan State University College of Human Medicine menemukan bahwa 40 penderita arthritis yang mengonsumsi diet vegan selama 6 pekan merasakan perubahan.

Mulai dari level energi meningkat hingga fungsi tubuh secara umum menjadi lebih optimal.

Selain itu, beberapa gejala seperti nyeri, bengkak di sendi, serta rasa kaku di pagi hari juga jauh berkurang bagi yang menjalani diet vegan.

Sebab, orang vegan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, probiotik, dan juga serat.

6. Cegah Penyakit Jantung

Jika ada diet yang menurunkan risiko seseorang mengalami penyakit jantung, diet vegan bisa jadi jawaban.

Bahkan, berdasarkan studi observasional Departemen Nutrisi Loma Linda University California, risiko orang vegan mengalami tekanan darah tinggi menurun 75 persen .

Lebih spesifik lagi, manfaat diet vegan juga lebih efektif dalam mengendalikan kolesterol jahat dan kadar gula darah dibandingkan dengan jenis diet lainnya.

Tentu ini penting untuk kesehatan jantung, mengingat kolesterol, tekanan darah, dan juga kadar gula darah berkaitan erat dengan risiko terjadinya penyakit jantung.

7. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2

Penelitian lain berjudul Association Between Plant-Based Dietary Patterns and Risk of Type 2 Diabetes juga menyebutkan bahwa mengikuti diet vegan dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Ini semua karena efek dari konsumsi makanan nabati yang sehat, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan polong-polongan.

8. Dapat Mengontrol Kadar Gula

Dalam sebuah penelitian diketahui bahwa mereka yang menjalani diet vegan dapat mengurangi kemungkinan terserang penyakit diabetes tipe 2.

Hal ini dikarenakan dengan mengonsumsi sayur, buah-buahan, dan biji-bijian, mereka akan mengurangi kadar gula, terutama gula sintetis di dalam tubuh.

9. Mengurangi Rasa Sakit akibat Radang Sendi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet vegan dapat membantu memperbaiki gejala rheumatoid arthritis, termasuk nyeri, pembengkakan sendi dan kekakuan di pagi hari.

Nah kandungan antioksidan, probiotik dan serat yang lebih tinggi dari diet vegan, mungkin bertanggung jawab atas manfaat baik ini.

Baca juga: Manfaat Minum Jamu Beras Kencur, Bisa Obati 9 Penyakit Berbahaya, Termasuk Radang Tenggorokan