Macam-macam Jenis Kopi Pahit yang Harus Kamu Tahu Bagi Pemula, Americano dan V60 Wajib Dicoba!

Jika menginginkan rasa yang tidak terlalu pahit, bisa menambahan es batu saat memesan atau dalam menu biasa ditulis Amerikano Ice.

Untuk Americano, teknik yang digunakan ialah Manual Brewing atau proses penyeduhan secara menual dengan bantuan alat rock espresso.

2. V60

Jenis sajian kopi ini dibuat dengan menggunakan teknik filter dengan bantuan kertas filter kopi.

Biasanya menggunakan biji kopi arabika yang digiling kasar, berbeda dengan esspresso yang menggunakan jenis robusta.

Metode yang digunakan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan pada filter yang sudah diisi bubuk kopi.

kemudian sari kopi akan turun perlahan, tetes demi tetes.

Untuk rasa beraneka ragam yang muncul, ada rasa pahit, asam, manis, bahkan bisa mendapatkan rasa buah-buahan.

Minuman ini tersaji dalam kondisi hangat dan diminum secara perlahan, dinikmati pelan-pelan untuk dapat merasakan beragam rasa yang akan muncul.

3. Japanese

Kopi japanese memiliki metode yang hampir sama dengan V60, yakni sama-sama menggunakan teknik filter.

Saat biji kopi sudah digiling kasar, kemudian dimasukkan ke daam wadah filter lalu dituangkan air secara perlahan.

Namun, sebelum itu, masukkan es batu terlebih dahulu ke dalam server atau penadah filter kopi.

Adanya es batu inilah yang membedakan Japanese dengan V60.

Rasa yang dihasilkan hampir sama dengan V60, perbedaannya hanya pada penambahan es batu.

Baca juga: Tak Hanya Andalkan Hasil Kopi, Petani Pagaralam Lirik Tanaman Naungan yang Bernilai Ekonomis