PROFIL Chef Arnold Juri Masak Ternama, Jadi Koki Sejak Usia 14 Tahun, Punya Restoran di Australia

Lahir dari seorang ayah yang berasal dari Surabaya dan Ibu yang berasal dari Manado yang tinggal lama di Kupang.

Ibunya seorang koki, neneknya pun koki sekaligus pemilik restoran.

Latar belakang keluarga inilah yang menjadikannya memiliki kecintaan dan bakat pada bidang yang sama hingga saat sekarang.

Ketika Arnold kecil berusia 10 tahun pindah ke Sydney, Australia.

Di sana, peluang untuk menekuni dunia masak semakin terbuka.

Ketika memulai kariernya, dia bekerja di beberapa restoran di Sydney sebagai pencuci piring hingga akhirnya diperkenalkan dengan berbagai teknik memasak.

Selain itu, ilmu Front of House hingga dunia dapur ia dapatkan hingga akhirnya menjadi chef profesional saat ini.

Bersama sang adik, Reynold Poernomo, Chef Arnold merintis usaha kuliner dengan membuka sebuah restoran bernama KOI Deesert Bar and Dining.

Restoran berkonsep modern ini berlokasi di Sydney, Australia.

Ada berbagai sajian modern yang disajikan di sana, mulai dari pastry, dessert premium, hingga dining kitchen.

Selain KOI Deesert Bar and Dining di Australia Chef Arnold juga merintis usaha lain Monkey's Corner.

Lokasi antara dua restoran ini juga saling berdekatan satu sama lain, yakni di Kensington St Chippendale.

Monkey's Corner menawarkan berbagai cocktail unik dan berbagai sajian makanan khas Jepang yang bergaya modern.

Terkait kehidupan pribadinya, Chef Arnold menikah dengan wanita bernama Tiffany Joy Soetanto pada tahun 2017.

Dari pernikahan tersebut keduanya dikaruniai seorang anak bernama Arthur Miles Poernomo.

Itulah profil dan perjalanan karir Chef Arnold yang kini memilih hengkang dari acara yang telah membesarkan namanya yakni MasterChef Indonesia.

(*)