3 Sayuran Pengganti Nasi Rendah Karbohidrat, Cocok Untuk Orang Lagi Diet & Mudah Didapatkan

SRIPOKU.COM - Nasi adalah salah satu makanan pokok banyak orang.

Nasi mudah didapat, harganya murah, dan mengenyangkan.

Selain itu, nasi memiliki rasa yang ringan serta mudah diolah dalam berbagai hidangan.

Sayangnya, nasi sering dianggap sebagai ancaman bagi banyak orang.

Alasan utamanya karena mengandung karbohidrat yang meningkatkan risiko obesitas dan kandungan gula pada nasi yang tinggi memicu kenaikan berat badan dengan cepat. 

Apalagi belakangan ini sedang tren diet rendah karbohidrat dan diet keto sehingga nasi menjadi makanan yang sebisa mungkin dihindari.

Oleh sebab itu, ada beberapa makanan yang bisa Anda pilih untuk mengganti peran nasi dalam diet rendah karbohidrat.

Makanan-makanan ini mudah didapat dan memiliki kandungan karbohidrat rendah sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program diet rendah karbohidrat.

Baca juga: 5 Resep Minuman yang Cocok untuk Diet, Mampu Mendetoks Racun Pada Tubuh, Baik Dikonsumsi Pagi Hari

Berikut ini beberapa alternatif penggati nasi yang bisa Anda jadikan pilihan untuk konsumsi harian:

1. Kubis

Satu cangkir kubis mengandung 12 gram karbohidrat.

Dengan kandungan karbohidrat yang rendah, kubis bisa jadi alternatif pengganti nasi bagi program diet Anda.

Kubis juga mengandung vitamin C dan K yang bagus. Sebagai informasi, vitamin K membantu tubuh Anda mengatur pembekuan dan sirkulasi darah.

Selain itu, vitamin K juga baik bagi kesehatan tulang.

2. Kembang kol

Kembang kol adalah alternatif nasi yang mengandung rendah karbohidrat dan rendah kalori.

Kembang kol memiliki rasa yang ringan, serta tekstur yang hampir sama dengan nasi.

Bagi Anda atau siapa pun yang menjalani diet rendah karbohidrat, kembang kol bisa jadi opsi alternatif nasi paling baik.

Satu porsi kembang kol (57 gram) hanya memiliki 13 kalori.

Dengan porsi yang sama, nasi memiliki kandungan sampai 100 kalori.

3. Brokoli

Brokoli adalah alternatif berikutnya setelah kembang kol.

Kandungan nutrisi brokoli hampir sama dengan kembang kol.

Dalam satu porsi brokoli (57 gram), terkandung 15 kalori dan 2 gram serat.

Selain rendah kalori, brokoli juga kaya vitamin C.

Oleh sebab itu, brokoli bisa jadi konsumsi harian Anda sebagai pengganti nasi.

Baca juga: 12 Minuman yang Mampu Menurunkan Berat Badan Tanpa Harus Olah Raga, Diet Lancar dan Badan Jadi Sehat