Cara Menyimpan Telur agar Awet & tak Cepat Rusak, Bolehkah Ditaruh di Kulkas dalam Waktu Lama?

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Telur ayam merupakan bahan makanan yang biasanya selalu tersedia di rumah.

Harganya yag relatif terjangkau dan bisa diolah menjadi aneka masakan menjadikan telur sebagai bahan makanan favorit.

Meski demikian, ada cara khusus menyimpan telur agar awet dan tak cepat rusak atau busuk.

Apalagi, jika telur dibeli dengan jumlah banyak dan tidak langsung dimasak sekaligus pada waktu bersamaan.

Sebagian masyarakat menyimpan telur dengan cara biasa atau menaruhnya dalam sebuah wadah juga kotak dalam suhu ruang.

Ada pula yang terbiasa menyimpan telur di dalam lemari es karena meyakini bisa lebih tahan lama.

Berikut ini cara menyimpan telur yang baik agar telur bisa tetap utuh dan tak cepat busuk seperti dikutip dari Bobo:

1. Segera Simpan Telur Setelah Pembeliannya

Telur yang dibeli di pasaran akan tahan lama jika sesegera mungkin dimasukkan ke dalam kulkas setelah membawanya pulang.

Selama penyimpanannya, selalu perhatikan pula masa tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan telur jika ada.

2. Simpan di Karton atau Kemasan Asli Telur di Kulkas

Di dalam kulkas ada rak khusus untuk meletakkan telur.

Namun, jika menyimpan telur yang dibeli dari pasaran ke dalam kulkas, sebaiknya tidak menaruh telur di rak tersebut.

Masukkan telur bersama kemasannya ke dalam kulkas sehingga telur tahan lebih lama.

Mengapa demikian? karton atau kemasan asli telur ini akan menjadi penghalang antara cangkang telur yang berpori terhadap bau yang kuat serta rasa dari makanan lain yang ada di kulkas.