Breaking News:

Tips Kesehatan

Manfaat Tempe, Bisa Obati 17 Penyakit Berbahaya Termasuk Cegah Osteoporosis & Tangkal Radikal Bebas

Tempe merupakan makanan tradisional berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Tak hanya enak dikonsumsi, tempe memiliki manfaat luar biasa bagi keseh

Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: adi kurniawan
Via https://health.grid.id
Ilustrasi manfaat tempe untuk kesehatan yang jarang diketahui orang. 

SRIPOKU.COM - Siapa yang tak tahu dengan Tempe, salah satu makanan tradisional khas Indonesia.

Tempe merupakan makanan tradisional berbahan dasar kedelai yang difermentasi.

Tak hanya enak dikonsumsi, berikut manfaat tempe untuk kesehatan.

Ketua Forum Tempe Indonesia Profesor Made Astawan mengungkapkan, proses fermentasi dari tempe mengubah sesuatu yang kompleks menjadi lebih sederhana, seperti karbohidrat dan protein.

Hal ini membuat tempe lebih mudah dicerna dalam tubuh.

“Khasitnya jangan diragukan, itu luar biasa. Kita punya warisan budaya yang sangat sederhana cara membuatnya. Bayangkan, tempe direbus kemudian dikasih ragi, difermentasi 40 jam, jadi makanan luar biasa,” ungkap Made

Kemudian, apa saja sih manfaat lainnya dari tempe? Berikut penjelasannya.

Baca juga: Manfaat Buah Mangga, Bisa Obati 19 Penyakit Berbahaya, Termasuk Redakan Batu Ginjal & Sehatkan Otak

1. Mengurangi Gejala PMS

Tempe mengandung isoflavin yang kuat dan sudah terbukti efektif mengurangi hot flashes, kram, kembung dan juga masuk angin yang berhubungan dengan pra menstruasi.

Dosis magnesium tinggi yang ada dalam tempe juga akan membuat otot lebih rileks sekaligus memperbaiki sirkulasi darah, mencegah kram dan nyeri yang berkaitan dengan menstruasi.

Halaman
1234
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved