Manfaat Porang Bahan Mie Shirataki, Bisa Obati 9 Penyakit Berbahaya Ini, Termasuk Mencegah Kanker

SRIPOKU.COM - Porang adalah tanaman umbi-umbian dari spesies Amorphophallus muelleri.

Porang dikenal juga dengan nama iles-iles. Manfaat tanaman porang salah satunya untuk bahan baku tepung.

Tanaman porang tengah populer dibicarakan masyarakat, lantaran kisah sukses petaninya.

Petani porang di desa Kepel, Jawa Timur, berhasil menjadi miliader karena bisnis ekspor porang.

Porang merupakan tanaman herbal yang bisa tumbuh hingga mencapai ketinggian 1,5 meter.

Tanaman ini adalah penghasil umbi yang banyak tumbuh di hutan tropis.
Secara fisiknya, tanaman ini tumbuh dengan batang bercorak belang hijau putih atau tangkai yang tunggal.

Tanaman ini hanya bisa tumbuh di bawah pohon penyangga.

Popularitas tanaman ini belakangan meningkat, sehingga harga porang semakin naik dari tahun ke tahun, membuat banyak petani bisa meraup keuntungan yang lebih besar.

Hal ini disebabkan meningkatnya permintaan pasaran.

Porang memang memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh serta mudah diolah untuk dijadikan bahan pangan dan industri seperti bahan baku pembuatan tepung dan kosmetik.

Untuk informasi Mie Shirataki merupakan olahan Kembangan dari tepung porang.

Yang membuat beda antara mie yang ada dengan shirataki adalah kadar kabohidrat yang terkandung di dalamnya.

Mie shirataki banyak mengandung serat dan hanya mengandung sedikit karbohidrat.

Baca juga: Manfaat Bunga Kenop, Bisa Obati 8 Penyakit Berbahaya Ini, Termasuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Penasaran apa saja manfaatnya? berikut ulasannya.

1. Menurunkan Kolesterol Tubuh

Dalam The American Journal of Clinical Nutrition juga menyebutkan bahwa tanaman porang mampu membantu menurunkan kolesterol.

Kandungan glukomanan terbukti bisa menurunkan jumlah kolesterol total, trigliserida, dan LDL. Untuk HDL (kolesterol baik) tidak terpengaruh dengan kandungan yang satu ini.

Selain itu, glukomanan meningkatkan jumlah kandungan kolesterol yang nantinya akan dikeluarkan melalui feses, sehingga membuat jumlah kolesterol yang terdapat di dalam darah jadi lebih sedikit.

2. Untuk Diet

Tanaman porang bisa digunakan untuk bahan tepung alternatif karena kaya akan glukomanan.

Saat diolah menjadi makanan, glukomanan ini bisa dijadikan pengental alami.

Untuk itulah, kandungan ini sangat penting dalam industri makanan karena serat alaminya bisa dijadikan pengganti agar-agar, memperlambat pengosongan perut, dan mempercepat rasa kenyang.

3. Mencegah kanker

Penelitian pada hewan menunjukkan, manfaat porang dari tepung konyaku bisa mencegah penyakit kanker paru-paru.

Khasiat porang ini tak hanya bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan kanker dan zat prakanker, tetapi juga mencegah kanker.

Selain itu, studi juga membuktikan manfaat konyaku glukomanan bisa menurunkan tingkat keganasan tumor dan kanker.

4. Mengontrol Gula Darah di Dalam Tubuh

Kandungan glukomanan juga bisa membantu mengendalikan kadar gula darah.

Dikutip dari Diabetes research and clinical practice, bahwa glukomanan bisa mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.

Glukomanan bekerja dengan menekan produksi hormon ghrelin yang merupakan hormon pemicu rasa lapar.

5. Mengatasi sembelit

Glukomanan yang terdapat dalam porang dapat membantu mengatasi masalah sembelit kronis.

Hasil penelitian menunjukkan, penderita sembelit yang diberi glukomanan selama 10 hari, frekuensi buang air besarnya bisa kembali normal.

6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Porang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dari berbagai penyakit, seperti kanker usus besar, penyakit kardiovaskular, dan kencing manis.

7. Mencegah peradangan

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Biological Macromolecules menyebutkan, tanaman porang bersifat antiinflamasi di dalam tubuh.

Kandungan glucomannan juga berperan untuk mengatasi peradangan di tubuh bagian dalam.

8. Mencegah diabetes

Porang bisa menjaga kamu untuk makan berlebihan dan mengatur kadar gula darah supaya tetap stabil.

Di samping itu, porang juga bagus untuk para penderita diabetes karena mampu menurunkan kadar gula yang berlebihan di dalam darah.

Campur porang dengan american ginseng, lalu konsumsi secara teratur.

• Manfaat Madu Dicampur Air Hangat, Bisa Obati 10 Penyakit Berbahaya Ini, Termasuk Mencegah Diabetes