Resep Es Kue Jadul Mudah Dibuat Bahan Bisa Dibeli di Warung Tetangga

Saat ini, untuk mendapatkan es tersebut pun tidak mudah sehingga membuatnya sendiri pun menjadi salah satu pilihan tepat. Bahan es ini pun bisa dengan

Penulis: Jati Purwanti | Editor: Welly Hadinata
KOMPAS
Es jadul 

SRIPOKU.COM - Kuliner tradisional yang sempat tren di masa dulu atau kue jadul memang masih digemari banyak kalangan hingga kini.

Salah satunya es kue jadul warna-warni yang rasanya manis dan segar.

Es kue tersebut biasanya dijual oleh pedagang di sekolah dasar (SD).

Saat ini, untuk mendapatkan es tersebut pun tidak mudah sehingga membuatnya sendiri pun menjadi salah satu pilihan tepat.

Bahan es ini pun bisa dengan cepat didapat karena bisa dibeli di warung atau mini market terdekat.

Berikut ini resep dan cara membuat es kue jadul menurut akun Instagram @masakan.simple.

Bahan
- Air 700 ml
- Gula 150 gram
- 1 bungkus tepung Hun Kwe
- 1 bungkus santan instan
- Beberapa pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan tersebut ke dalam baskom atau kotak makanan.

2. Bagi adonan jika ingin diberi pewarna makanan sesuka hati.

3. Masak dengan api kecil sampai mengental. Masak adonan dengan bergantian saja agar setiap warna biar lapisan pertama mengeras.

4. Jika sudah matang tuang adonan tersebut ke cetakan. Jenis cetakan bisa disesuaikan tetapi usahakan cetakan berbentuk persegi memanjang.

5. Saat adonan sudah agak dingin potong sesuai selera dan jangan terlalu tebal.

6. Setelah dipotong lapisi potongan kue dengan plastik agar tidak menempel satu sama lain dan mudah dilepas.

7. Masukkan adonan ke dalam mesin pendingin atau freezer selama beberapa jam.

8. Sajikan kue tersebut saat sudah dingin.\

Selamat menikmati dan bernostalgia dengan jajanan masa kecil.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved