Cara Mudah Tanam Daun Bawang Sisa Masakan yang Dipakai, Lengkap dengan 8 Manfaat Daun Bawang
Meski memiliki aroma seperti bawang merah, tetapi rasanya lebih lembut dan lebih manis.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
Keluarga bawang termasuk daun bawang telah lama digunakan sebagai obat yang mampu membunuh bakteri, jamur dan virus dalam tubuh.
Tak hanya itu, tes laboratorium juga menunjukkan bahwa sayuran allium atau bawang-bawangan ini, mampu membunuh atau memperlambat pertumbuhan salmonella atau E. Coli.
3. Menyehatkan sistem pencernaan
Daun bawang merupakan sumber alami dari prebiotik. Prebiotik adalah jenis bakteri baik yang tumbuh subur pada saluran pencernaan.
4. Penambah darah
Daun bawang juga mengandung banyak zat besi, yang berfungsi untuk mencegah penyakit anemia yang menimbulkan gejala, seperti : mudah merasa lelah dan lemah, serta sakit kepala.
5. Menyehatkan tulang
Daun bawang dapat membantu menjaga tulang agar tetap sehat dan kuat, serta mampu mengurangi risiko penyakit tulang seperti osteoporosis.
6. Menjaga kehamilan
Daun bawang memiliki kandungan gizi yang baik untuk dikonsumsi oleh wanita hamil.
Sebab, daun bawang juga kaya akan asam folat dan senyawa lainnya, seperti tiamin dan niasin yang dipercaya mempu menjaga kesehatan wanita hamil dan mencegah cacat saraf untuk janin yang ada dalam kandungan.
7. Membantu melawan kanker
Daun bawang dan sayuran berjenis allium lain, seperti bawang-bawangan, dipercaya dapat menghambat pertumbuhan berbagai kanker, seperti : kanker perut, prostat, usus besar dan lambung.
8. Sumber serat untuk cegah berbagai penyakit
Secangkir irisan daun bawang, memiliki sekitar 10% serat yang dibutuhkan oleh tubuh sepanjang hari.
Mengonsumsi makanan yang mengandung serat akan membuat perut terasa kenyang dan mampu menjaga kadar kolestrol dalam tubuh.
Baca juga: Tips & Trik Agar Lolos SKD CPNS 2021, Jangan Fokus ke Soal yang Susah, Sempurnakan TKP
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palembang/foto/bank/originals/manfaat-daun-bawang.jpg)