Termasuk Lengkuas 5 Rempah Ini Dipercaya Ampuh Buang Lendir dalam Tubuh, Menurut Dokter Zaidul Akbar

SRIPOKU.COM - Ternyata keluhan kesehatan tenggorokan terasa banyak lendir dan serak bukan hanya disebabkan masalah pernapasan.

Gangguan pada sistem pencernaan juga bisa membuat tenggorokan banyak lendir dan berdahak.

Kondisi saat banyak lendir di tenggorokan akibat makanan pun sering terjadi.

Semisal makanan sembarangan dan juga makanan yang mengandung minyak berlebih.

Nah dalam artikel kali ini akan membahas tentang rempah-rempah alami yang bisa membuang lendir menurut Dokter Zaidul Akbar.

Dilansir dari channel youtube dr. Zaidul Akbar Official, dalam pengobatan islam penyebab penyakit itu akibat terlalu banyaknya lendir.

"Terlalu banyak lendir dalam tubuh, ini sangat berbahaya, itulah kenapa jangan meninggalkan rempah rempah untuk membuang lendir," kata Dokter Zaidul Akbar.

Apa itu rempah-rempahnya?

Berikut makanan penghilang lendir yang ampuh menurut Dokter Zaidul Akbar.

Baca juga: Selain Bikin Kenyang, Pisang Punya 4 Manfaat yang Luar Biasa Bagi Tubuh

1. Bunga Lawang

Tanaman bunga lawang sering digunakan sebagai penyedap makanan karena aroma harum yang dimilikinya.

Secara ilmiah, bunga lawang dikenal dengan nama Illicium verum.

Bunga berwarna coklat ini berbentuk mirip bintang yang terdiri dari delapan ruas. Pada tiap ruasnya terdapat biji kecil berwarna coklat.

Selain untuk masakan, rempah ini juga banyak dijadikan sebagai obat-obatan herbal yang dipercaya mengandung banyak khasiat.

Lantas, apa saja manfaat bunga lawang? Berbagai obat herbal umumnya memiliki kandungan nutrisi yang melimpah, tak terkecuali bunga lawang.

Bunga lawang kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan sebagai obat herbal.

2. Kapulaga

Rempahan kapulaga adalah sejenis rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman dari genera Elettaria dan Amomum dalam keluarga Zingiberaceae (keluarga jahe-jahean).

Rempah kapulaga sering digunakan sebagai rempah (bumbu) untuk masakan tertentu dan juga untuk campuran jamu atau obat-obatan herbal tradisional.

Rempah kapulaga dapat dijadikan anti-depresan, caranya dengan mencampurkannya di air dalam gelas, tunggu hingga mengendap (sekitar 30 menit); sebelum dan saat diminum, dapat diselang dengan menghirup aromanya.

3. Jahe

Jahe merupakan tumbuhan rimpang berbunga yang berasal dari Asia Tenggara.

Tumbuhan ini masih masuk dalam keluarga rempah-rempah dari famili Zingirberancaea seperti kunyit, lengkuas, dan kapulaga.

Sudah bukan rahasia umum lagi jika Jahe ini kaya akan manfaat.

4. Lengkuas

Banyak orang selama ini menganggap tanaman dengan nama ilmiah Alpona galangal (L.) Swartz tersebut hanya berguna sebagai penyedap rasa saat memasak.

Tapi sejarah mengungkap, lengkuas secara empiris telah dimanfaatkan juga oleh masyarakat Indonesia sebagai obat sejak dulu.

5. Sereh

Manfaat sereh bagi kesehatan masih belum banyak diketahui khalayak umum.

Umumnya, sereh dikenal sebagai penyedap bahan masakan karena memiliki rasa dan aroma yang dianggap khas dan menyegarkan.

Selain digunakan sebagai penyedap bahan masakan, sereh memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Seperti dilansir dari Klikdokter, sereh memiliki sifat antijamur, antibakteri, antiinflamasi, antidepresan, diuretik, analgesik, antipiretik, dan antioksidan.

Sereh memiliki kandungan yang kaya nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.

Baca juga: 6 Tanaman Ini Dianggap Pengganggu, Ternyata Miliki Manfaat Bagi Kesehatan, No 3 Sering Dijumpai

Darimana lendir itu berasal?

Menurut Zaidul Akbar, Lendir itu muncul karena berasal dari makanan-makanan yang dingin atau lembab. salah satunya minyak-minyakan.

"Jadi jika kalian bekerja di klinik, saram saya jangan makan soto makasar dulu lah," ujarnya.

"Kenapa soto, soto kan ada santan dan ada minyak, karena dari soto itu bakal mucul lendir apalgi kalau makan soto pakai nasi, nasi sendiri makanan lembab dan dingin," katanya.

Jadi apa saja makanan yang menghasilkan lendir?

Berikut sumber lendir dari makanan :

1. Minyak trans

Lemak trans adalah salah satu jenis lemak tak jenuh yang umum ditemukan di alam namun bisa disintesis secara buatan.

2. Soto

3. Nasi putih.

4. Tepung2an

5. Makanan dan minuman Olah-olahan

Lantas apa makanan terbaik untuk dikonsumsi?

"Makanan terbaik yang penduduk bumi ini sudah disampaikan Rasulullah, makanan itu pun sudah ada di surga, yakni jahe, susu, khamer tapi yang tidak memabukan," ujarnya.

"Khamer itu makanan permentasi, kalau zaman dulu itu dibuat dari batang kurma yang dibelah kemudian dimasukan air dimasukan kurma dan dipendam sekian lama, dan akhirnya dia jadi fermentasi," kata Zaidul Akbar.

"Salah satunya ialah Korea, salah satu makanannya yang bagus ialah kimchi, sebenarnya di Indonesia punya yakni Tempe, tapi tempe jadi tidak sehat karena di goreng jadi bakteri baiknya mati," ujarnya.

Berikut Makanan terbaik

1. Jahe

2. Susu

3. Khamer/ permentasi

4. Tempe

5. Saraba

Saraba sendiri adalah minuman dengan sari jahe dan rempah yang dicampur dengan susu.

Minuman ini rasanya mirip dengan minuman bandrek.

Baca juga: 12 Tanaman Liar yang Sering Diabaikan Ini, Ternyata Kaya akan Manfaat dan Berkhasiat sebagai Obat