Idul Adha 2021
Manfaat Daging Kurban Sapi dan Kambing Bagi Kesehatan Tubuh, Diantaranya Membakar Lemak
Lantas apakah kalian tahu apa manfaat Daging Kurban untuk kesehatan? begini ulasannya.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
Daging sapi kaya zat besi, terutama bentuk zat besi heme. Tubuh Anda menyerap zat besi heme jauh lebih efisien daripada zat besi non-heme, yaitu jenis zat besi dalam makanan nabati.
8. Dapat Menyembuhkan Luka dengan Cepat
Sistem kekebalan tubuh yang kuat merupakan fondasi yang sangat penting agar tubuh tidak mudah dimasuki virus dan bakteri, yang membawa penyakit.
Kandungan seng dalam daging sapi berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kandungan itu juga bisa membantu menyembuhkan luka lebih cepat dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.
9. Menjaga Berat Badan
Mengonsumsi daging sapi sesuai aturan dan tidak berlebihan dapat membantu Anda menjaga berat badan agar tidak terlalu berlebihan.
Meski daging sapi mengandung kolesterol yang tinggi, kandungan lainnya, seperti inoleat terkonjugasi dan L-carnitine, dipercaya oleh berbagai peneliti sebagai pembantu tubuh agar berat badan tetap stabil.
Baca juga: Cara Melaksanakan Sholat Idul Adha 2021 Sendirian atau Berjamaah di Rumah, Lengkap Bacaan Takbiran
Manfaat Daging Kambing
Melansir laman Live Strong, daging kambing ternyata memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang rendah daripada daging sapi. Dalam 100 gram daging kambing mengandung sekitar 109 kalori dan 20,6 gram protein.
Daging kambing memiliki sejumlah manfaat kesehatan dengan catatan teknik pengolahannya yang harus tepat. Berikut manfaat daging kambing:
1. Mencegah kanker
Daging kambing mengandung CLA (Conjugated Linoleic Acid) atau asam lemak yang dikenal mampu mencegah kanker dan meminimalisir risiko peradangan.
Selain itu, kandungan selenium dan klorin dalam daging kambing juga membantu kita untuk meminimalisir risiko terkena penyakit kronis ini.
2. Anti inflamasi
Daging kambing mengandung zat anti-inflamasi. Oleh karena itu, mengonsumsinya bisa menghambat peradangan di pembuluh darah dan menstabilkan detak jantung.
3. Membakar lemak
Daging kambing kaya akan vitamin B yang membantu tubuh membakar lemak. Selain itu, daging kambing juga rendah lemak jenuh dan tinggi protein sehingga cocok dikonsumsi saat diet.
4. Mencegah anemia
Mengonsumsi daging kambing membantu mencegah anemia, khususnya untuk ibu hamil dan wanita menstruasi. Daging kambing juga membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah bayi cacat lahir.
5. Meningkatkan kesehatan mental
Kandungan vitamin B12 dalam daging kambing membantu meredakan stres dan depresi.
6. Mencegah stroke dan gangguan ginjal
Daging kambing juga tinggi asam lemak Omega 3 namun rendah kalium dan natrium. Itu sebabnya, mengonsumsi daging kambing membantu mencegah penyakit ginjal dan stroke.
7. Menjaga kesehatan tulang
Daging kambing mengandung kadar kalsium yang tinggi yang membantu mendukung pertumbuhan tulang.
Itu tadi manfaat kesehatan yang terdapat pada daging kambing. Namun hal itu bukan berarti daging kambing bisa dikonsumsi sebebas-bebasnya. Tetap jaga kesehatan dengan mengonsumsi daging kambing tidak secara berlebihan.
Tak masalah jika kita mengonsumsi daging kambing karena manfaatnya yang tinggi. Tapi, kita harus mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar agar tidak menimbulkan efek samping atau risiko penyakit.
Baca juga: Waktu yang Pas Untuk Memotong Hewan Kurban dan Membagikannya ke Orang Yang Berhak, Awas Jangan Salah