Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Membuat Pempek Kulit Crispy Khas Palembang, Gunting Sebelum Digoreng Rasanya Enak Kriuk-kriuk

Resep mudah membuat pempek kulit crispy, rasanya enak dan kriuk-kriuk di luar

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Istimewa
Cara membuat Pempek kulit khas Palembang. 

SRIPOKU.COM - Ada berbagai jenis pempek khas Palembang. Salah satunya adalah pempek kulit.

Pempek kulit ini familiar juga disebut pempek crispy karena memiliki tekstur yang renyah dan garing.

Dan tampilannya pun kerap digunting-gunting atau dipotong sehingga pempek crispy akan lebih garing.

Dilihat dari bentuk dan warnanya, pempek kulit ini memang sedikit berbeda dibandingkan dengan pempek lainnya.

Resep membuat pempek kulit crispy yang digunting.
Resep membuat pempek kulit crispy yang digunting. (Istimewa)

Baca juga: Nasi Sisa Jangan Dibuang, Ini Resep Membuat Pempek Nasi ala Wong Kito, Ide Menu Sarapan Besok

Pempek kulit berbentuk bulat pipih dan berwarna sedikit gelap agak coklat kehitaman.

Pempek kulit ini dibuat dari bahan dasar kulit ikan dan tepung kanji.

Sebenarnya cara membuat pempek kulit sama seperti pempek pada umumnya.

Bedanya, pempek kulit dibuat tidak hanya menggunakan kulit ikan.

Dilansir Sripoku.com dari laman simakterus.com, berikut resep cara membuat pempek kulit crispy Palembang.

Bahan-bahan yang digunakan membuat pempek kulit crispy:

Halaman
123
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved