Ini Lo Rahasia Bikin Nasi Goreng yang Enak dan Bikin Ketagihan

SRIPOKU.COM, JAKARTA - Mungkin kita bertanya-tanya di dalam hati kenapa nasi goreng buatan sendiri dan dijual di restoran berbeda.

Lebih enak dari yang kita racik sendiri.

Ternyata ada rahasianya lho.

Apa saja rahasianya?

Bersumber dari SajianSedap, inilah rahasianya:

1. Gunakan Wajan dari Besi yang Tebal

Tahukah teman-teman? Ternyata wajan dari besi yang tebal bisa membuat nasi goreng lebih matang merata, lo.

Dengan begitu, nasi goreng jadi tidak mudah menggumpal.

2. Gunakan Bahan-Bahan yang Teksturnya Kering

Nasi goreng biasanya disajikan dengan tambahan sayuran.

Nah, agar nasi goreng tidak terlalu berminyak atau basah, pastikan sayuran sudah ditiriskan hingga benar-benar kering.

Selain itu, nasi goreng juga biasanya dilengkapi telur, daging, atau sosis.

Jika menggunakan daging atau sosis, pastikan keduanya sudah berair atau beminyak, ya.

Lalu, jika menggunakan telur, masukkan telur setelah bumbu ditumis.

Ini akan membuat serapan mentega jadi lebih baik.