Resep Cara Memasak Ayam Bakar Taliwang Ala Chef Juna, Pedasnya Nendang, Ini Bahan-bahannya

• 15 siung bawang merah

• 7 siung bawang putih

• 3 cabai merah besar

• 10 cabai merah keriting

• 10 cabai rawit merah

• 3 cm kencur

• 1 buah tomat merah, potong-potong

• 1 ½ sendok teh terasi, bakar

• 1 ½ sendok teh gula merah

• 1 sendok teh garam

• ½ sendok teh merica bubuk hita

Cara Membuat

1. Pertama-tama potong ayam utuh menjadi 2 bagian

2. Kemudian marinasi ayam dengan perasan air jeruk limau dan beri garam, lalu diamkan ayam terlebih dahulu

3. Lalu tumis bumbu halus hingga matag dan berubah warna