Sedaap, Makan Siang dengn Menu Daging Bakar Bumbu Arsik Khas Batak
Dengan sentuhan bumbu khas Batak, membuat resep daging bakar bumbu arsik jadi terasa semakin nikmat disantap apalagi disantap dengan nasi yang hangat
Editor:
aminuddin
lihat foto
500 ml air
Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
12 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh andaliman
1 cm jahe
1 cm lengkuas
Cara Membuat:
1. Lumuri daging dengan bumbu halus.
2. Susun serai dan bunga kecombrang di dasar wajan.
Letakkan daging di atasnya.
Tambahkan air asam, asam gelugur, dan garam.
