Trik Merebus Daging agar Cepat Empuk, Cuma Pakai Asam Jawa Begini Cara Membuatnya, Dijamin Praktis!
Cara merebus daing sapi agar dagingnya empuk tidak alot hanya dengan menggunakan air asam jawa, simak begini cara membuatnya
lihat foto
SRIPOKU.COM - Salah satu masalah yang umum dialami kebanyak kaum ibu adalah pada saat mengelolah daging.
Misalnya saja saat akan direbus, daging tidak cepat empuk dan teksturnya alot.
Selain itu, biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama saat merebus.
Nah, kini kaum ibu tak usah khawatir lagi, ternyata membuat daging empuk ternyata mudah.
Lantas bagaimana cara membuat daging menjadi empuk dan enak saat dimakan.
Masalahnya daging yang alot dan keras tak akan ada yang mau memakannya, jadi Moms harus mencari cara untuk membuat daging empuk dan enak dimakan.
Baca juga: Apa Itu Virus Corona Varian Delta dan Kenapa Bisa Masuk Daftar Paling Diwaspadai di Dunia ?
Moms juga kerap mengalami kesulitan untuk mendapatkan tekstur daging yang lembut dan lumer di mulut.
Tidak lain karena proses memasak sangat berperan penting untuk mendapatkan tekstur daging sempurna.
Nah, untuk Moms nih, mengolah daging ini memang sedikit sulit untuk membuatnya empuk.
Meski banyak bahan yang membuat daging jadi empuk dan enak dimakan, ternyata ada satu cara lagi yang gampang untuk membuat daging empuk.
Bahan-bahan seperti daun pepaya, nanas, bahkan sampai baking soda pun dipercaya mampu membuat daging alot menjadi empuk
Tapi ada satu bahan lagi yang tentunya murah dan mudah didapat di rumah sebagai bahan yang dapat membuat daging empuk agar enak dimakan.
Ya, asam jawa. Ternyata air rebusan asam jawa bisa lho digunakan untuk membuat daging jadi empuk.
Baca juga: Mitos atau Fakta, Benarkah Ngidam tak Dipenuhi Jadi Penyebab Bayi Ngeces? Simak Ini Penjelasannya
Tak hanya bikin daging alot jadi empuk dan enak dimakan, air rebusan asam jawa ini juga bisa membuat empuk daging ayam dan lainnya.
Air rebusan asam jawa ini membantu membuat potongan-potongan daging yang keras menjadi empuk dan memecah serat dalam daging.
Bukan hanya membuat daging empuk saja, air rebusan asam jawa ini memberikan bonus berupa rasa yang lebih lezat ketika daging itu dimasak jadi masakan apapun.
Karena rasa asam jawa yang kuat, hal ini akan menambah cita rasa yang ada pada daging tersebut jika dimasak.
Cara membuat air rebusan asam jawa untuk membuat daging empuk juga mudah.
Cukup siapkan bawang putih, bawang merah, dan asam jawa, kemudian larutkan dalam air.
Rebus air yang sudah diisi bahan-bahan tersebut.
Jika sudah masak, masukkan dagingnya.
Air rebusan asam jawa ini juga bisa dimasak bersama daging agar masakan jadi tambah lezat.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Auto Bikin Emak-emak Bahagia, Ternyata Daging Alot Langsung Jadi Empuk Hanya Andalkan Air Rebusan Asam Jawa, Begini Caranya
Baca juga: Heboh Antrean BTS Meal di McD Palembang, Ojol Antri Sampai 3 Jam, Gubernur Herman Deru Turun Tangan
