Bisa Jadi Inspirasi, Ini 5 Makanan yang Tahan Lama Cocok untuk Stok saat Ramadan, Gampang Dibuat

SRIPOKU.COM - Sebentar lagi bulan puasa atau bulan Ramadan tiba, biasanya banyak menu yang disajikan untuk berbuka puasa, atau biasanya disebut juga dengan takjil.

Tentu untuk menyajikan makanan untuk berbuka puasa, banyak orang yang telah menyiapkan bahan makanan.

Biasanya kita akan menyimpan makanan yang tahan lama untuk menu berbuka puasa ataupun sahur.

Selain praktis, menyimpan makanan tahan lama juga dapat mengurangi intensitas kita untuk keluar rumah. 

Dilansir dari Kompas.com, berikut 5 makanan tahan lama yang bisa menjadi referensi dalam menjalani ibadah puasa di tengah pandemi Covid-19.

Rendang 

Jika dimasak hingga minyak dan kuahnya benar-benar menyatu, makanan khas Padang ini dapat tahan hingga dua bulan. Hal ini disebabkan oleh rempah-rempah yang terkandung pada Rendang. 

Rempah-rempah bersifat antimikroorganisme sehingga dapat menghambat pertumbuhan bakteri. 

Untuk menyimpannya, kamu dapat masukkan kedalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas. 

Baca juga: Inilah Resep Donat Kentang Glaze untuk Menu Buka Puasa Hari Ini, Pasti Diserbu Seisi Rumah!

Baca juga: Rekomendasi Ide Minuman Berbuka Puasa: Resep Es Cincau Jahe Cappuccino, Ini Bahan & Cara Membuatnya

Dendeng

Olahan daging dengan sambal ini dapat bertahan lama tanpa disimpan di kulkas.

Daging dendeng yang dipotong tipis-tipis dan digoreng kering ini tak memiliki air untuk tumbuhnya bakteri. 

Kering Kentang dan Tempe 

Kering kentang dan tempe awet disimpan untuk persediaan lauk. Digoreng kering dan diolah dengan bumbu manis, kering kentang dan tempe tak akan mudah basi.

Kering kentang dan tempe menjadi pilihan makanan tepat untuk sahur dan berbuka apalagi sitemani nasi panas yang membuat rasanya semakin lezat.  

Agar kering kentang dan tempe selalu dalam keadaan renyah, simpan kering kentang dan tempe di dalam wadah kedap udara saat sudah dingin.

Telur Asin 

Makanan asal Brebes ini juga tak mudah basi, lho. Sebelum direbus atau dibakar, telur yang sudah diasinkan ini memiliki ketahanan yang lebih lama.

Soalnya, kandungan garam yang ada di dalamnya dapat menyerap air di dalam telur sehingga bakteri tak dapat tumbuh. Jika disimpan dalam suhu ruang, telur asin dapat bertahan selama tiga hingga empat minggu.

Usus Crispy

Digoreng kering hingga menyerupai keripik, usus crispy dapat bertahan selama dua minggu. Simpan usus crispy di toples, dan keluarkan saat hendak dikonsumsi.

Dengan rekomendasi makanan tahan lama tersebut, kamu tak perlu bingung lagi.

Cukup mengolahnya sekali lalu menyimpannya di tempat tertutup, kamu tak perlu harus keluar rumah untuk membeli makanan saat menjalani puasa di tengah pandemi. 

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Jangan Khawatir, 5 Makanan Ini Tahan Lama untuk Stok Saat Ramadhan