Harga Cabai Meroket Jangan Khawatir, Coba 4 Rempah Ini Bisa Jadi Alternatif Pengganti Pedasnya

SRIPOKU.COM - Harga cabai yang dijual di pasaran tak bisa diprediksi.

Terkadang harga cabai stabil dan terkadang melambung tinggi.

Terutama mendekati momen hari besar dan juga faktor cuaca juga mempengaruhi harga cabai.

Namun yang kerap menjadi masalah bagi kaum ibu adalah ketika harga cabai melambung tinggi.

Terlebih, meroketnya harga cabai tidak membuat tren masakan pedas menurun.

Nah, jangan khawatir, ada empat bumbu dan rempah yang bisa menggantikan cabai, namun pedasnya tetap nampol lo!

1. Paprika

Banyak orang tidak menyadari bahwa paprika adalah bahan pokok di banyak dapur dan memiliki bahan dasar cabai.

Bumbu dapat berkisar dari yang relatif ringan hingga cukup pedas (seringkali seperti cabai rawit).

Paprika adalah pilihan bagus dalam keadaan darurat.

2. Lada

Baca juga: Tips Membuat Minyak Mie Ayam Enak ala Pedagang Kaki Lima, Simak 4 Cara Mudah Ini

Seperti serpihan cabai merah, lada biasanya lebih panas dari cabai alami.

3. Bubuk cabai

Bubuk cabai merupakan pengganti yang sangat baik untuk sensasi pedas.

Bubuk ini mungkin sedikit lebih panas daripada cabai alami, tetapi bisa menjadi pilihan utama untuk menambah rasa pedas.