Kuliner
Resep Sayur Rebung Kuah Santan, Menu Enak Super Gurih, Masaknya Praktis Cukup Ikuti 4 Langkah Ini
Resep Sayur Rebung Bersantan ini merupakan hidangan nikmat yang menggunakan bambu muda atau rebung sebagai bahan utamanya.
Editor:
pairat
lihat foto
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Resep Telur Kukus Bumbu Iris, Cara Mengolah Telur Jadi Sajian Istimewa, Rasanya Enak dan Praktis!
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar
1/2 sendok teh terasi, bakar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Baca juga: Resep Membuat Pepes Oncom Enak, Menu yang Murah Meriah dan Cara Masaknya Gampang!
Cara Membuat Sayur Rebung Bersantan:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas , daun jeruk, dan cabai sampai harum.
2. Tambahakan ebi. Aduk rata.
3. MAsukkan rebung dan labu siam. Bubuhi garam, dan gula. Aduk rata.
