Resep Balado Telur, Simak Bahan dan Cara Memasaknya Dijamin Enak dan Praktis

SRIPOKU.COM - Ada banyak kreasi masakan yang bisa diolah dari bahan dasar telur.

Mulai dari sebagai bahan pelengkap kue,bakso, pempek hingga bisa dijadikan aneka lauk.

Nah berikut ini ada salah satu menu lauk dari bahan dasar telur yang rekomen buat santap siang atau santap malam keluarga di Rumah.

Namanya adalah balado telur.

Resep Balado Telur adalah menu yang super sederhana namun rasanya juara.

Untuk menyajikan Resep Balado Telur yang lezat ini pun tak perlu banyak bahan.

Kalau butuh menu pelengkap makan malam yang mudah dibuat dan rasanya enak, ya Resep Balado Telur ini jawabannya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

6 buah telur ayam rebus

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan air asam jawa, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

100 ml minyak untuk menumis

500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

6 butir bawang merah

8 buah cabai merah besar

8 buah cabai merah keriting

Baca juga: Resep Sayur Asam Kacang Merah, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Kuah Asam Segar Pedas

Baca juga: Resep Pempek Telur Besar / Pempek Kapal Selam Khas Palembang, Dilengkapi Cara Membuat Cuko

1. Kerat-kerat telur. Goreng telur dengan minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.

2. Tumis bumbu tumbuk sampai harum. Masukkan telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan air asam jawa dan daun jeruk. Aduk hingga layu.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.Grid.id dengan judul Resep Balado Telur Enak, Kreasi Telur Ayam Sederhana Namun Rasanya Bikin Nagih

Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Rumahan dari Olahan Tempe Menu Spesial Keluarga Tempe Petai Cina, Tempe Jamur

Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Rumahan dari Ikan Tongkol Digoreng, Buat Tumis Tongkol Suwir, Pindang Tongkol