Breaking News:

Kuliner

Resep Pempek Kulit Khas Palembang, Garing Kriuh Dijamin Bikin Nagih, Dilengkapi Cara Membuat Cuko

Resep pempek kulit khas Palembang, dijamin praktis dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.

Doc Sripoku.com
Ilustrasi Pempek 

SRIPOKU.COM - Resep pempek kulit khas Palembang yang mudah dipraktikan di rumah.

Pempek kulit ini dibuat dari bahan dasar kulit ikan dan tepung kanji.

Sebenarnya cara membuat pempek kulit sama seperti pempek pada umumnya.

Hanya bedanya, pempek kulit dibuat dari kulit ikan dan berbentuk lempeng.

Nah berikut Sripoku.com rangkumkan resep cara membuat pempek kulit.

pempek embool
pempek embool (DOC SRIPOKU.COM)

Bahan-bahan

1 kg kulit ikan giling (tengiri)
400-450 gr Tepung Tapioka
2 sdm Tepung Terigu
350 ml Santan Kara 1bks dicairkan
2 btr Telur
10 siung Bawang Putih (wajib)
1 genggam Bawang Merah (wajib)
2 btg Daun Bawang
1 sdt Merica
2 sdt Ajinomoto
2 sdt Garam
4 sdt Gula

Cara Membuat:

Cincang bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Larutkan Santan dengan 350 ml air + masukkan garam 2 sdt.

Halaman
12
Penulis: Shafira Rianiesti Noor
Editor: Welly Hadinata
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved