Mochi Isi Jeruk, Disajikan Sebagai Hidangan Penutup, Ini Resepnya
Mochi isi jeruk disajikan sebagai hidangan penutup. Karena lebih enak dan fresh. Cara membuatnya gampang. Isi mochi sebanyak 9 jeruk. Layak dicoba
lihat foto
SRIPOKU.COM, JAKARTA – Buah jeruk memang banyak digunakan untuk minuman.
Es jeruk misalnya.
Heeemh sedapnya.
Dimakan mentah apalagi.
Rasa manisnya sampai ke lidah.
Sayang, tak banyak orang yang mahir dalam mengolah buah jeruk jadi sebuah olahan yang nikmat.
Coba saja menu yang satu ini, mochi isi jeruk.
Hanya perlu menghabiskan 9 buah jeruk.
Catat ya bahan dan cara membuatnya.
Bahan Kulit:
200 gr tepung ketan
200 ml jus jeruk
½ sdt garam
50 gr gula pasir
30 gr mentega tawar
5 tts pewarna oranye
50 gr tepung sagu sangrai untuk pelapis
Bahan Isi:
150 gr jeruk mandarin, suwir-suwir
50 ml jus jeruk
25 gr gula pasir
10 gr tepung terigu
15 gr maizena
125 gr es krim vanila
Cara membuat:
1. Isi: Larutkan tepung terigu dan maizena di dalam jus jeruk.
Aduk rata.
Tambahkan gula pasir.
Aduk rata.
2. Masak sambil diaduk hingga kental.
Dinginkan.
Kocok lembut.
Tambahkan sedikit-sedikit es krim vanila.
Kocok lembut.
3. Tambahkan jeruk.
Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang. Bekukan.
Potong kotak.
4. Kulit: Campur tepung ketan, garam, dan gula pasir.
Aduk rata.
Tuang jus jeruk sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
Disajikan sebagai hidangan penutup.
![[FULL] Pidato Perpisahan Sri Mulyani seusai Sertijab ke Purbaya Yudhi, Minta Privasinya Dihormati](https://img.youtube.com/vi/ldVpruUf-Gk/mqdefault.jpg)
