Hotel The Zuri Baturaja Ikut Lestarikan Kearifan Lokal di Menu Makanan Hotel Bintang

Laporan wartawan Sripoku.com, Leni Juwita

SRIPOKU.COM, BATURAJA - Hotel The Zuri Baturaja akan ikut memasukan unsur kearifan lokal demi melestarikan bagian dari budaya lokal dengan menambahkan makanan dan busana khas daerah. 

Di daftar menu makanan, hotel bintang 4 di Baturaja ini akan masukan pindang sebagai makanan khas daerah.

Ide untuk menambahkan menu khas daerah ini diyakini akan membuat berbeda dibandingkan hotel bintang lainnya.

Baca juga: Pria Tak Dikenal Masuk ke Rumah yang Ada 2 Perempuan Muda di Dalamnya, Pipi Saya Serasa Disenggol

Selama ini, di hotel berbintang, tamu akan disuguhkan dengan jenis menu makanan continental, yang  tata cara penyajiannya sangat praktis, seperti  continental breakfast dan sejenisnya.

Kali ini, manajemen Hotel The Zuri akan memasukan menu pindang dan kuliner khas daerah di dalam daftar menu.

Hotel The Zuri sendiri baru diresmikan oelh Gubenur Sumsel H Herman Deru tanggal 19 Januari lalu.

Owner The Zuri Hotel Baturaja, Chrysantus Hasan Taslim atau yang biasa akrab disapa Sansan, menyatakan konsep memadukan menu continental dan  khas daerah ini diyakini akan mendapat respons positif dari para tamu hotel yang inigin mencicipi menu khas daerah.

“Kita sudah mulai menyajikan menu khas daerah seperti pindang, makanan olahan dari singkong,” terang Sansan.

Baca juga: Fakta Gol Terbanyak di Muka Bumi, di Klub Ini Cristiano Ronaldo Paling Produktif