Pondok Pindang Umak Sajikan Masakan Khas Komering, 'Gerandong' vs 'Mak Lampir' Bertemu di Meja

SRIPOKU.COM, PALEMBANG- Perjalanan kuliner tim youtube channel "Lemak Nian Oi" kembali berlanjut untuk menyusuri berbagai khasanah kuliner yang ada di Kota Palembang.

Tepatnya pada Jumat (1/1/2020), kala itu kondisi Kota Palembang baru selesai diguyur hujan.

Kondisi cuaca yang dingin dan rasa lapar yang tiba-tiba datang membuat tim mendatangi salah satu restoran yang namanya cukup sering terdengar sebagai salah satu restoran terbaik yang khusus menjual pindang khas Komering.

Berlokasi di Jalan Demang Lebar Daun, Bukit Lama, restoran pindang ini bernama Pondok Pindang Umak.

Lokasinya persis tak jauh dari simpang tiga dari Jalan Demang Lebar Daun dan Jalan Srijaya Negara.

Plank Pondok Pindang Umak yang berwarna hijau dan bisa dengan mudah dilihat serta lokasinya yang sudah tersedia di Google Maps membuat resto ini bisa dengan mudah Anda temukan.

Suasana nyaman, bersih dan higienis langsung terasa saat tim "Lemak Nian Oi" tiba di resto yang tetap menerapkan protokol kesehatan di tengah pandemi ini.

Baca juga: Resep Membuat Pindang Patin Khas Meranjat Ogan Ilir, Pindang yang Disukai Menhub Budi Karya Sumadi

Tak lama, berbagai sajian khas pindang Komering langsung datang ke meja tim Lemak Nian Oi.

Semua hidangan ini sukses membuat tim Lemak Nian Oi tercengang sekaligus tak sabar.

Bayangkan saja, 1 porsi pindang kepala gabus, pindang kepala baung, pindang patin dan 2 potong daging burung puyuh goreng benar-benar sukses menggugah ras lapar kami.

Tak rupa berbagai varian minuman segar seperti es jeruk, jus jambu biji, jus buah naga, es teh dan sop buah ikut menemani makan siang kami.

Semua juga terasa lengkap saat sepiring lalapan sayuran segar serta 4 mangkok sambal berbagai jenis ikut menemani, dimana dua diantaranya adalah sambel original alias asli racikan Pondok Pindang Umak, yaitu sambel Mak Lampir dan sambel Gerandong.

Wajar saja resto ini selalu ramai pesanan dan pembeli.

Semua pindang yang disajikan memiliki cita rasa yang sangat segar, berpadu sempurna dengan semua rempah-rempah dan bahan baku yang digunakan, membuat kami tak berhenti menyeruput kuah pindang sembari menyantap semua daging ikan yang terasa gurih, empuk dan tebal di lidah.

Sensasi makan kami semakin seru saat semua sambel yang tersedia ikut masuk ke dalam mulut.

Sambel Mak Lampir dan sambel Gerandong bertemu di meja, sukses membuktikan nama mereka sebagai sambal asli Pondok Pindang Umak yang memiliki rasa pedas unik namun enak di lidah.

Apalagi sambel Gerandong memiliki rasa yang sangat pedas namun tetap bikin nagih untuk dihabiskan, sampai-sampai kedua presenter kami tak berhenti menyantap meski merasa "kepedesan".

Vera, selaku owner sekaligus pengelola dari Pondok Pindang Umak di Jalan Demang Lebar Daun ini mengatakan

jika semua bumbu dan proses memasak pindang merupakan ilmu yang diturunkan oleh Umak , sang ibu yang wajahnya ikut terpampang di restoran tersebut.

Baca juga: Video Tempat Makan Pindang Ikan Salai Lais dengan Konsep Warna Warni di Kota Palembang

"Ya mbak, semua menu yang kita sajikan itu semua langsung dari tangan Umak. Kita tidak merubah cita rasa tersebut dan tetap mempertahankan kualitas penyajian serta pelayanan," ujar Vera kepada Pairat, presenter dari Lemak Nian Oi.

"Alhamdulillah, karena itu semua yang pernah datang pasti merasa puas dan mau kembali lagi," Vera menambahkan.

Ketika ditanya soal harga, Vera mengaku jika harga yang dipatok sesuai dengan kualitas dan cita rasa dari setiap hidangan yang disajikan.

"Sajian di resto kita ini harganya sangat terjangkau dan pastinya sebanding dengan kualitas makanan kita yang terus mengutamakan kepuasan konsumen. Pokoknya sepadan deh," ujar Vera.

Untuk varian pindang sendiri dibandrol mulai dari Rp. 25 ribu sampai Rp. 50 ribu.

Sedangkan hidangan lain seperti varian gorengan, bakaran, pepes dan sambal, dibandrol mulai dari Rp. 2 ribu hingga Rp. 45 ribu.

Untuk temakan makan, Pondok Pindang Umak menyediakan berbagai jenis minuman, mulai dari varian minuman dingin, minuman hangat, aneka jus serta minuman kemasan.

"Di musim pandemi ini, kita juga tetap menerapkan protokol kesehatan. Kita juga memastikan agar semua tetap higienis dan semua pengunjung selalu merasa aman dan nyaman makan di sini," ujar Vera menambahkan.

Nah, pastinya ngiler dan tertarik kan untuk mencoba ?

Datang langsung ke Pondok Pindang Umak atau anda juga bisa melakukan pemesanan via Go-Food, Grab-Food atau order langsung ke nomor : 0812-7383-112.

Jangan lupa, temen makan juga bisa follow Instagramnya di @pondokpindang_umak untuk tau berbagai menu serta promo lainnya dari Pondok Pindang Umak.

Selamat mencoba yaw !

Baca juga: Tak Perlu Diet Ketat, 6 Cara Sederhana Hilangkan Lemak di Perut, Cukup Lakukan Ini Kuncinya!

Baca juga: Resep Masakan Korea, Cara Membuat Kimbap dan Bibimbap, Mudah dan Praktis!