Deretan Resep Masakan Viral di Tahun 2020, Cocok Jadi Ide Peluang Bisnis Kuliner Tahun 2021

SRIPOKU.COM-- Tahun 2020 akan berakhir dalam hitungan hari dan artinya tahun 2021 akan hadir di depan mata.

Tahun 2020 banyak kita habiskan dengan beraktivitas di rumah karena pandemi Covid-19.

Selama itu pula, banyak orang berkreasi dengan masakan hingga viral di sosial media.

Di akhir tahun ini, Google telah merangkum beberapa resep masakan viral yang paling dicari.

Resep makanan viral ini cocok untuk ide bisnis tahun depan lo, Sahabat NOVA.

Pasalnya, popularitas menu makanan ini membuat banyak orang penasaran.

Kita bisa memanfaatkan peluang tersebut untuk mencari penghasilan tambahan di tengah kondisi ekonomi yang masih sulit.

1. Pie Susu Teflon

Melansir Tribun Lifestyle, berikut ini adalah resep membuat pie susu teflon:

Bahan kulit pie:

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram gula tepung

- 1/4 sendok teh garam

- 70 gram margarin

- 1 butir telur

Bahan olesan:

- 1 butir telur

Bahan isi:

- 500 ml susu cair

- 15 gram maizena

- 74 gram gula pasir

- 1/8 sendok teh garam

- 6 butir telur

- 1/2 sendok teh pasta vanila

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula tepung, garam, margarin dan telur.

Aduk rata dan simpan dalam lemari es 30 menit.

2. Giling adonan setebal 1/2 cm.

Cetak dalam cetakan pai bulat pendek diameter atas 7 cm dan tinggi 1 1/2 cm.

Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 20 menit sampai setengah matang. Sisihkan.

4. Isi, campur semua bahan isi.

Aduk rata dan tuang ke dalam kulit pai.

5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 60 menit hingga matang.

Baca juga: CARA Buat Model Gandum Khas Palembang, Lengkap dengan Resep Kuah, Dijamin Cocok Jadi Cemilan

Baca juga: CARA Buat Tekwan Khas Palembang, Lengkap dengan Resep Kuah Udang, Dijamin Anti Gagal dan Praktis!

2. Donat

Melansir Sajian Sedap, inilah resep membuat donat:

Bahan:

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

35 gram gula pasir

1 bungkus ragi instan

200 gram kentang kukus, haluskan

1 butir telur

200 ml air

1 sendok teh garam

50 gram margarin

500 gram minyak padat untk menggoreng

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.

4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.

Baca juga: Resep Skotel Roti Tawar, Isi Sosis dan Sayuran Cocok Teman Ngopi Sore atau Sarapan

3. Bakso mercon

Bakso mercon bisa diganti dengan cilok yang makin populer seperti berikut ini:

Bahan:

1/2 sendok makan bawang merah, goreng

1/2 sendok makan bawang putih, goreng

200 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, potong-potong

1 1/4 sendok teh garam kasar

1/2 sendok teh poly powder

2 buah putih telur

250 gram es serut

1/8 sendok teh penyedap rasa

1 siung bawang putih, haluskan

1/8 sendok teh merica bubuk

200 gram tepung sagu aren

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan sambal:

6 butir bawang merah, goreng

8 siung bawang putih, goreng

4 cm kencur, goreng

10 buah cabai merah besar, buang biji, goreng

15 buah cabai rawit merah, goreng

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir
100 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.

5. Sambal, haluskan sambal. Tumis sambal sampai harum. Masukkan bakso cilok. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai meresep.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini telah tayang di Nova Grid.id dengan judul Deretan Resep Viral di 2020, Cocok Jadi Ide Bisnis Kuliner Tahun Depan!