Kuliner

CARA Buat Pempek Panggang Khas Palembang, Dilengkapi Resep Membuat Cuko Dijamin Pas Jadi Cemilan

Resep pempek panggang khas Palembang, dijamin praktis dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.

Sripoku.com/ Kim
Cara Bikin Pempek Panggang, Makanan Khas Palembang, tak Pakai Minyak Dijamin Nagih 

SRIPOKU.COM - Resep pempek panggang khas Palembang, dijamin praktis dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.

Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek.

Pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan dan tepung kanji.

Cara membuatnya pun amatlah mudah.

Nah, pempek sendiri terdiri dari berbagai macam dan bentuk.

Setiap bentuknya, pempek memiliki nama dan rasa sendiri-sendiri.

Salah satunya ialah pempek yang pembuatannya dilakukan dengan dipanggang yakni, pempek panggang.

Sesuai namanya, pempek panggang ini dibuat dengan cara dipanggang. Tak hanya itu, setelah dipanggang, pempek tersebut diisi dengan kecap yang telah dicampur ebi atau udang kering.

Bila yang hobi pedas, bisa pula isi pempek panggang tersebut ditambah dengan cabai.

Cara Bikin Pempek Panggang, Makanan Khas Palembang, tak Pakai Minyak Dijamin Nagih
Cara Bikin Pempek Panggang, Makanan Khas Palembang, tak Pakai Minyak Dijamin Nagih (Sripoku.com/ Kim)

Nah berikut Sripoku.com rangkumkan cara membuat pempek panggang

Bahan-bahan:

500 gr ikan giling (gabus/tenggiri)
150 ml air es
2 sdt garam halus
1 sdt gula
Penyedap jamur / penyedap lain
200 gr tepung taipoka

Untuk isi :

Kecap manis
Ebi atau udang kering
Cabai yang telah dihaluskan

Halaman
12
Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved