Breaking News:

Kuliner

CARA Buat Pempek Adaan Khas Palembang, Dilengkapi Resep dan Cara Membuat Cuko, Dijamin Praktis!

Resep pempek adaan khas Palembang, dijamin praktis dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.

Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Welly Hadinata
Istimewa
Pempek Adaan 

Bahan-bahan:

500 gr Ikan giling (tenggiri/gabus/kakap)
350 ml Santan dingin
250 gr Tepung sagu
1 butir Telur ayam
50 gr Bawang merah, iris halus
1,5 sdm Garam halus
1/2 sdt Merica bubuk
2 sdm Bawang goreng
secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campurkan ikan giling dan santan dingin. Aduk hingga tercampur rata menggunakan tangan.

Masukkan telur, garam, dan merica. Aduk rata.

Tambahkan sagu, bawang merah iris, dan bawang goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bulatan. Bisa menggunakan scoop ice cream atau bisa juga dengan tehnik membuat bakso yaitu ambil adonan menggunakan tangan lalu remas hingga adonan keluar diantara ibu jari dan telunjuk membentuk bulatan lalu ambil menggunakan sendok

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko.

Cara Membuat Cuko Pempek Palembang :

Bahan-bahan:

Halaman
123
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved