Mau Bikin Mie Ayam Super Enak Tapi Mudah Bikinnya? Coba Saja Tips Berikut Ini, Dijamin Eheem, Sedaap
Mie ayam terbuat dari mie basah yang diberi irisan daging ayam yang telah diolah lebih dulu. Lalu dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang
5. Setelah halus tumis bumbu dalam minyak yang sudah dipanaskan.
6. Tambahkan daun salam dan serai, tumis hingga benar-benar matang.
7. Setelah matang, masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong.
Aduk hingga bumbu tercampur merata.
8. Tambahkan air secukupnya.
Lalu masukkan kulit ayam yang telah dimasak dan juga ceker ayam.
Aduk hingga semua bahan terendam.
9. Masukkan irisan daun bawang, gula, garam, kaldu ayam, merica, minyak wijen dan kecap manis.
10. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
Matikan api jika kuah sudah menyusut.
11. Rebus mie basah selama 8 menit atau sampai empuk.
Angkat lalu tiriskan.
12. Rebus sawi sebentar, angkat lalu tiriskan.
13. Masukkan 2 sdm minyak ayam dalam mangkok, masukkan mie yang sudah direbus.
Kemudian aduk hingga mie tercampur rata dengan minyak ayam.
14. Tambahkan daging ayam dan kuah ayam yang telah dimasak.
Lalu tambahkan sawi rebus dan juga irisan daun bawang.
Mie ayam siap dinikmati selagi hangat.
Bisa juga ditambahkan dengan kuah kaldu sisa rebusan ceker.
Nah mudah kan cara membuatnya.
Selamat mencoba.
https://jateng.tribunnews.com/2020/11/17/resep-mie-ayam-sederhana-enak-dan-mudah-membuatnya
