Berikut 5 Cara Membuat Daging Jadi Empuk, Jelang Idul Adha Jatuh Pada Jumat, 31 Juli 2020

SRIPOKU.COM -- Jelang Hari Raya Idul Adha akan jatuh pada Jumat, 31 Juli 2020, umat muslim akan mendapatkan daging sapi.

Guna membuat daging sapi empuk berikut disela-sela berita ini ada lima cara. 

Idul Adha merupakan hari yang ditunggu-tunggu bagi umat Muslim, untuk mendapatkan daging sapi hingga daging kambing.

Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing.

Biasanya daging yang diperoleh akan dioleh menjadi berbagai macam menu.

Salah satu permasalahan saat mengolah daging yaitu dagingnya alot.

Membuat daging menjadi lebih empuk memang dibutuhkan waktu yang lumayan lama.

Tetapi jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.

Dikutip dari berbagai sumber oleh tim TribunJualBeli berikut berbagai cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging empuk.

1. Daging dipukul-pukul

Cara ini paling umum dilakukan memakai telenan sebagai alas.

Usahakan jangan terlalu keras saat memukulnya karena akan menyebabkan sari daging keluar.

Pukul kedua sisi daging sampai teksturnya menjadi empuk.

2. Cara memotong

Mungkin selama ini kita asal saat memotong daging.

Namun hal ini ternyata berpengaruh loh dengan keempukan daging.

Jadi potong-potonglah berlawanan dengan arah seratnya.