Kuliner

Resep Pempek Panggang Khas Palembang, tak Perlu Digoreng Dijamin Cocok untuk Disantap Saat Santai

Sesuai namanya, pempek panggang dibuat dengan cara dipanggang, sehingga tak melewatkan proses perebusan atau penggorengan, berikut cara membuatnya

DOC SRIPOKU.COM
Ilustrasi aneka pempek khas Palembang 

SRIPOKU.COM - Bila mendengar kota Palembang, maka sudah pasti kita akan teringat dengan makanan khas Palembang yakni pempek. Selain pempek biasa juga ada pempek panggang.

Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek. Pempek panggang merupakan salah satu varian dari aneka pempek.

Sama seperti pempek lainnya, pempek panggang juga berbahan dasar utama dari daging ikan dan tepung kanji.

Cara membuat pempek panggang pun amatlah mudah dan bahan-bahannya juga sangat gampang ditemukan.

Memang pempek khas Palembang terdiri dari berbagai macam dan bentuk.

Setiap bentuknya, pempek memiliki nama dan rasa sendiri-sendiri.

Salah satunya seperti yang telah disebutkan di atas yakni pempek panggang.

Sesuai namanya, pempek panggang dibuat dengan cara dipanggang, sehingga tak melewatkan proses perebusan atau penggorengan.

Selain itu, pempek panggang juga diisi dengan kecap, udang rebon dan juga bisa ditambahi dengan cabai.

pempek3
Pempek panggang (DOC SRIPOKU.COM)

Nah berikut Sripoku.com rangkumkan cara membuat pempek panggang

Halaman
12
Penulis: Shafira Rianiesti Noor
Editor: Sudarwan
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved