Bisa Jadi Pilihan, Inilah Resep Telur Acar Kuning Enaknya Bukan Main untuk Menu Buka Puasa

SRIPOKU.COM - Walaupun sederhana, Resep Telur Acar Kuning ini enaknya bukan main, lo.

Makanya, Resep Telur Acar Kuning ini bisa jadi pilihan untuk mengolah telur sebagai menu buka puasa. 

Perpaduan kuah asam dan gurih dari Resep Telur Acar Kuning ini dijamin mampu mendobrak nafsu makan.

• Merasa Bosen dengan Telur Dadar dan Telur Ceplok? Ini 10 Resep Telur yang Buat Kamu Ketagihan!

• Inilah 6 Zodiak Lebih Senang Sendiri Tapi Tak Merasa Kesepian: dari Scorpio, Virgo hingga Aquarius

Agar keluarga tidak bosan menyantap telur, contek dan sajikan Resep Telur Acar Kuning yang nikmat ini saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 porsi

Jangan lupa subscribe, like dan share channel Youtube Sripokutv di bawah ini:

Bahan:
8 butir telur ayam, rebus
2 buah wortel, potong 4x1 cm
2 buah mentimun, buang biji, potong 4 x1 cm
100 gram bawang merah kecil utuh
12 buah cabai rawit merah utuh
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan cuka
500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis.

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Dan jangan lupa juga subscribe, like dan share channel Instagram Sriwijayapost di bawah ini:

Cara Membuat Telur Acar Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan telur, wortel, mentimun, bawang merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata.

3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai meresap.