Ramadan 2020
Resep dan Tutorial Bikin Burgo Bagi Pemula, Makanan Khas Palembang, Jadi Menu Super Enak saat Buka!
Nah satu hal yang paling ditunggu saat menjalankan ibadah puasa, ialah mencicipi menu berbuka puasa.
Penulis: Rizka Pratiwi Utami | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
SRIPOKU.COM/SYAHRUL HIDAYAT
Cara Membuat Burgo dan Celimpungan Khas Palembang, Cuma 30 Menit Langsung Siap Santap!
1/4 sdt garam
100 ml air mendidih
125 ml air matang biasa (tidak panas & tidak dingin)
Bahan Bumbu Halus
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar sangrai
1 biji kemiri sangrai
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
Bahan Kuah
25 gr ikan bandeng (diambil dagingnya saja)
250 ml santan kental
1 ruas lengkuas (geprek)
1 batang sereh (ambil putihnya, lalu geprek)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk (me royco)
1 sdm minyak goreng
Bahan Pelengkap:
Telur rebus
Bawang goreng
