Kuliner
RESEP Cara Membuat 5 Jenis Seblak Mulai dari Jeletot, Kwetiaw, hingga Seblak Mie, Mudah Sekali!
Seblak merupakan makanan khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat.
Penulis: Rizka Pratiwi Utami | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
Sripoku.com/ Rahmad Zilhakim
Seblak Kerang Hijau dan Kwetiau Pedas dengan Kuah Saus Padang Marpool
5. 5 buah Kencur
6. 3 siung Bawang putih
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya penyedap rasa
9. 3 sachet Bon cabe
10. 2 butir Telur
11. Minyak untuk menumis
12. Air secukupnya -+ 1liter
Cara membuatnya:
1. Rebus ceker hingga sdkit empuk lalu tiriskan
2. Iris sawi hijau atau kubis dan bakso kemudian sisihkan
3. Uleg cabe,kencur,bawang putih,garam hingga halus
4. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan telur kmudian diorak arik lalu masukkan bakso n ceker aduk hingga rata.
5. Tambahkan air lalu masukkan macaroni tunggu hingga macaroni empuk jangan lupa diaduk-aduk
6. Kalau macaroni atau kerupuk sudah empuk masukkan sawi hijau aduk kembali tambahkan penyedap rasa (seperti royco) dan bon cabe
Berita Terkait
