Cara Membuat Kulit Risol Anti Sobek dan Ekonomis, Bisa untuk Martabak

Laporan wartawan Sripoku.com, Anisa Rahmadani

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Buka puasa ala orang Indonesia identik dengan banyaknya hidangan takjil di meja makan setiap rumah.

Diantaranya takjil pempek, bakwan, dan risol.

Karena wabah Covid-19 atau Virus Corona, para penjual takjil berbagai tempat di Kota Palembang mungkin sulit untuk kita temukan.

Dengan demikian para ibu-ibu harus bisa membuat cemilan sendiri.

• KKP Palembang Periksa 84 Kru 5 Kapal Domestik & 21 Kru Kapal Internasional dari Malaysia di Boombaru

Hal tersebut dialami oleh Jani (48), seorang ibu rumah tangga yang setiap harinya membuat cemilan selama anak-anaknya berada di rumahnya yang terletak di Komplek Pemda Kecamatan Ilir Barat 1 Demang Lebar Daun.

"Iya kalau kita ngga bisa buat cemilan, anak-anak maunya jajan mulu, lebih baik buat sendiri selain hemat juga terjamin keberisihannya," terangnya Sabtu ( 25/4/2020).

Untuk itu Jani pun tak segan-segan memberitahu wartawan Sripoku.com tips membuat kulit risol anti sobek dan ekonomis.

Menurutnya cara membuat kulit risol pertama- tama siapkan bahan terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang disiapkan:

250 gram tepung terigu serbaguna atau kira kira sebanyak 20 kali sendok makan.

3 sendok makan tepung sagu atau tapioka

1 butir telur

750 mili liter air atau sebanyak 3 gelas minum berukuran kecil setelah itu

Garam dan kaldu bubuk secukupnya terakhir