Breaking News:

Kuliner

Dijamin Gampang dan Anti Gagal, Berikut Cara Membuat Pempek Palembang, Lengkap dengan Resep Cuko!

RESEP dan Cara Membuat Pempek Palembang, Lengkap dengan Resep Cuko, Dijamin Gampang dan Anti Gagal!

Ist
Dijamin Gampang dan Anti Gagal, Berikut Cara Membuat Pempek Palembang, Lengkap dengan Resep Cuko! 

Cara Membuat:

Campurkan ikan giling dan santan dingin. Aduk hingga tercampur rata menggunakan tangan.

Masukkan telur, garam, dan merica. Aduk rata.

Tambahkan sagu, bawang merah iris, dan bawang goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bulatan. Bisa menggunakan scoop ice cream atau bisa juga dengan tehnik membuat bakso yaitu ambil adonan menggunakan tangan lalu remas hingga adonan keluar diantara ibu jari dan telunjuk membentuk bulatan lalu ambil menggunakan sendok

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko.

3. Pempek Keriting

Pempek Keriting (Cookpad)
Pempek Keriting (Cookpad)

 

Bahan-bahan:

500 gr ikan giling halus (tenggiri/gabus/kakap)
500 gr sagu tani
250 ml air
1 putih telur
15 gr garam halus
7,5 gr gula pasir
5 gr penyedap rasa

Cara Membuat:

Siapkan panci yang sudah diisi 3 liter air untuk merebus pempek. Didihkan.

Halaman
1234
Penulis: Welly Hadinata
Editor: Welly Hadinata
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved