Demi Kesehatan, Pikir ulang Makan Nasi Sisa, Dampak Sangat Berbahaya

Demi Kesehatan, Pikir ulang  Makan Nasi Sisa, Dampak yang Sangat Berbahaya

SRIPOKU.COM  -- Membaca informasi ini, dipastikan  banyak yang tidak setuju, malah banyak yang bertanya Kok Bisa ? Sebab imbauan ini justru tidak sesuai dengan  kebiasaan   yang ada selama di tengah masyarakat.

Seperti  diwartakan  Intisari-Online.com  yang intronya diawali dengan pertanyaan “Suka memasak ulang nasi yang tak habis disantap setelah sehari berlalu?”

Dan tidak aka ada yang membantah dan rasanya jika hal itu ditanyakan kepada orang Indonesia, akan cukup banyak bahkan mayoritas akan menjawab "ya".

Ya, sebab sayang rasanya jika nasi sisa kemarin, apalagi bila jumlahnya banyak hanya dibuang begitu saja dan alternative pemanfaatannya ada juga yang mengolah jadi Nasi Goreng.

Padahal, faktanya praktik yang lumrah dilakukan orang Indonesia ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Dilansir dari independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang.

 Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.

Jadi, sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.