Jadi Makanan Langka dan Mahal Di Jepang, Di Indonesia Ikan Ini Mudah Didapat dan Cukup Murah

SRIPOKU.COM-- Ikan, bahan makanan hewani ini termasuk sumber protein yang lebih murah dan mudah untuk didapatkan.

Di Indonesia sendiri, ikan merupakan bahan makanan yang tak asing diolah menjadi aneka kuliner lezat.

Banyak provinsi yang memiliki masakan khas berbahan dasar ikan.

Namun bicara tentang ikan, sudah jadi pengetahuan umum jika Jepang merupakan negara yang tak bisa dilepaskan dengan konsumsi ikan.

Makanan khas Negeri Matahari Terbit itu banyak yang berbahan dasar ikan, sebut saja sushi dan sashimi.

• Mi Mix 4 Bakal Saingi Oppo Reno, Berteknologi Kamera Periskop

• Neymar Buka Kemungkinan Keluar Dari PSG Musim Panas Ini, Terungkap Harga Pasaran Neymar Saat Ini

• 8 Tahun Bersama Messi di Barcelona, Dani Alves Ungkap Kelemahan Pemain Bernomor Punggung 10 Ini

Anda mungkin sering dengar 2 jenis makanan tersebut, tapi apakah Moms mengetahui kabayaki?

Dari siaran pers yang dirilis oleh Eatwell Cullinary Indonesia, kabayakiadalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang.

Teknik memasak ini mengolah ikan dengan membelahnya menjadi dua bagian, membersihkan tulang-tulang dan isi perut, kemudian menusuk daging ikan dengan tusukan bambu atau besi.

Setelahnya, ikan dipanggang dan dibumbui hingga matang kecokelatan.

Hidangan ini sangat popular di Jepang, biasanya yang diolah dengan teknik kabayaki adalah ikan sidat atau yang dikenal juga dengan moa.