Breaking News:

Tips Cara Membuat Kaldu Udang Dan Menghilangkan Bau Amisnya

Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja.

Detikfood
Kaldu udang 

3. Tuang air mendidih ke dalamnya

 
4. Masukkan sepotong jahe untuk mengurangi rasa amisnya

5. Rebus di dalam api kecil sampai air berkurang dan kuah menjadi orange kecokelatan

6. Angkat lalu saring.

Ilustrasi
Ilustrasi (Viva)

Setelah itu, kaldu udang gurih dan bebas bau amis pun siap digunakan dalam segala jenis masakan.

Dibuat sup atau ditambahkan ke dalam tumisan pun pasti sedap bukan main.

Kalau sudah selesai membuat kaldu udang gurih, simpan dengan cara yang tepat supaya kesegarannya tetap terjaga.

Paling baik, bungkus dalam kantung-kantung kecil sesuai ukuran yang kita pakai.

Dengan cara ini, kita punya banyak stok kaldu udang yang siap digunakan.

Nah, membuat kaldu udang gurih dan bebas bau amis yang nikmat tak sukar, bukan?

Kuncinya, jangan lupa tambahkan jahe untuk menghindari bau udang yang mungkin mengganggu.

Selamat mencoba!(*)

Artikel ini telah dipublikasikan di situs Nova.grid.id dengan judul:

Cara Tepat Buat Kaldu Udang yang Lezat Tanpa Amis Sama Sekali!

Editor: ewis herwis
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved