Kenalkan Masakan Khas Daerah, Ratusan Koki Disediakan Jamu Tamu Asian Games 2018

Laporan wartawan Sripoku.com, Reigan Riangga

SRIPOKU.COM, PALEMBANG-- Menjadi salah satu tuan rumah gelaran akbar pesta negara se-Asia, yakni Asian Games 2018 setelah Jakarta, Kota Palembang telah mempersiapkan segala hal guna memanjakan para tamu yang hadir di Kota Pempek.

Salah satunya, seperti menyediakan makanan serta masakan khas daerah bumi Sriwijaya guna memperkenalkan kepada tamu dan para atlet official Asian Games 2018 nanti di kawasan Dinning hall Komplek Jakabaring Sport City (JSC) Palembang.

Direktur PT JSC Palembang, Bambang Supriyanto menuturkan, pihaknya telah menyiapkan menu makanan khas daerah untuk menyambut kedatangan tamu delegasi asing ke Palembang lantaran selain atlet dan ofisial, juga akan banyak datang tamu lainnya ke daerah ini.

Untuk itu, guna menyambut kedatangan mereka, telah disiapkan menu makanan khas daerah yang selama ini cukup disukai wisatawan asing.

"Beberapa menu makanan khas daerah seperti pindang ikan dan daging, pempek, mi celor, model, tekwan serta aneka kue seperti delapan jam dan maksuba sudah mulai dikenalkan kepada tamu,” ungkap Bambang, Rabu (15/8/2018).

Baca:

Pede Turunkan Skuat Terbaiknya, Cina Menjadi Saingan Terberat Tim Dayung Indonesia

Hari Pertama Pemberlakuan Buka-Tutup Jalan, Kondisi Jalanan Palembang Lancar

Dengan menyuguhkan makanan khas daerah tersebut diharapkan dapat memberikan daya tarik bagi peserta Asian Games dan tamu lainnya untuk berkunjung kembali ke Palembang bersama teman dan keluarga.

Sehingga, kata Bambang para tamu yang berkunjung ke kota ini diupayakan memperoleh kesan positif yang selalu dikenang dan dibicarakan di negara asalnya.

“Kita berharap agar para NOC merasa makanan lezat yang tidak tersedia di tempat lain serta pelayanan terbaik selama menginap di residen wisma atlet,” jelasnya.

Selain itu, makanan atlet di Asian Games 2018 jadi perhatian pihaknya, dimana selaku tuan rumah dengan menggandeng Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk mengawasi ketat makanan atlet di Asian Games nanti.

“Kita telah membahas mengenai pengawasan makanan selama Asian Games, baik makanan yang disiapkan di arena maupun makanan yang ada di sekitar lokasi tempat tinggal,” katanya.

Major (Walikota) Wisma Atlet JSC Palembang, Peter Taslim menambahkan, dalam menyajikan semua masakan, pihaknya telah menyiapkan ratusan koki handal dan telah teruji dalam menyiapkan masakan kelas dunia.

Bahkan, nantinya seluruh menu tersebut akan bisa dinikmati seluruh negara peserta ditempat mereka menginap atau residen wisma atlet tanpa harus keluar dari area JSC.

“Jadi para kontingen NOC tidak harus keluar mencari makanan sesuai lidah mereka,karena semua telah kita siapkan di sini JSC,” jelasnya.

Selain itu, akan ada kuliner dengan total 150 menu dari berbagai negara tersebut disuguhkam agar semua atlet dan ofisial bisa menikmati cita rasa sesuai lidahnya masing-masing.