Bagian-bagian dari 9 Buah Ini Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Namun Sering Dibuang

SRIPOKU.COM -- Tahukah kamu, beberapa bagian buah dan sayur juga bisa bergizi dan bermanfaat?

Lapisan luar yang berwarna dari buah dan sayur mengandung phytochemical, seperti karotenoid.

Peran terpenting karotenoid dalam proses fisiologi adalah sebagai zat antioksidan dan penghantar elektron dalam fotosintesis.

Selain itu, beberapa karotenoid dapat diubah menjadi vitamin esensial.

Karotenoid dapat membantu mengurangi risiko penyakit, mulai dari kanker dan masalah mata tertentu.

Dengan membuang bagian buah dan sayur, seperti kulit buah, biji buah atau daun, mungkin saja akan membuang banyak manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.

Karena kulit dan daun dari buah tertentu mengandung banyak antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga efektif dalam melawan penyakit tertentu.

Berikut beberapa manfaat kesehatan yang didapat dari bagian buah dan sayur ini:

1. Biji semangka

Biji semangka kaya akan protein, vitamin B dan banyak nutrisi mikronutrien seperti kalium dan seng yang membantu meningkatkan kesehatan jantung, kekebalan tubuh dan menjaga tingkat gula darah tetap terkendali.

Biji semangka bisa dikonsumsi langsung atau kamu juga bisa menggunakan minyak yang keluar dari biji semangka untuk perawatan kulit dan rambut.

2. Kulit buah melon

Kulit melon kaya akan asam amino yang berkontribusi melebarkan pembuluh darah dan membantu dalam meningkatkan sirkulasi darah.

Kamu bisa memasukkan kulit melon ke dalam makanan, caranya dengan mencampur kulit buah melon untuk smoothie segar.

3. Daun stroberi

Daun stroberi membantu dalam memerangi radikal bebas berbahaya di dalam tubuh, dan meminumnya dalam bentuk teh juga bisa menyembuhkan sakit perut.

4. Bonggol jagung

Bonggol jagung rendah kalori, baik untuk diabetes dan membantu mencegah penyakit mata serta penyakit kardio vaskular.

Antioksidan yang terkandung di dalamnya, juga membantu mencegah kanker.

5. Kulit lemon

Kulit lemon mengandung tambahan enzim, serat dan vitamin A yang membantu dalam melawan kanker, meningkatkan kesehatan tulang dan menurunkan kadar kolesterol.

Campur dengan berry atau buah jeruk lainnya, tambahkan yoghurt serta madu.

6. Biji labu

Biji labu kaya akan nutrisi seperti zat besi, omega-3, seng, magnesium, serat, kalsium, dan vitamin B.

Selain itu, juga memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker serta artritis.

Kamu bisa memanggangnya, dimakan mentah atau bahkan memasukkannya ke dalam salad dan roti.

7. Kulit jeruk

Kulit jeruk, pembangkit tenaga yang kaya akan serat, vitamin dan flavonoid, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Melindungi pembuluh darah yang pecah dan mencegah peradangan berlebihan di seluruh tubuh.

Moms juga bisa mengonsumsinya dengan mencampur seluruh buah menjadi smoothie yang lezat.

8. Kulit mentimun

Kulit mentimun sumber serat makanan yang baik, membantu mengurangi sembelit dan memberi perlindungan terhadap kanker usus besar.

9. Daun bit

Daun bit penuh dengan nutrisi penting yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi dan detoksifikasi. Kamu juga dapat memanggangnya atau dibuat sup.

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Moms, Ini Manfaat Bagian Buah dan Sayur Bagi Kesehatan Tubuh.