Ternyata! 7 Sambal Khas Indonesia Ini Paling Banyak Diincar Turis Asing. Doyan Pedes?

SRIPOKU.COM - Saat mengkonsumsi burger atau kentang goreng, akan terasa kurang jika tak menambakan saus dan mayones.

Tujuannya untuk memberikan rasa tambahan yang lebih menyegarkan dan pedas.

Berita Lainnya:  Yuk Buat Sambal yang Enak Tanpa Ulekan Ala Chef Yuda Bustara

Meski saus dan mayones banyak digunakan dalam masakan siap saji, namun hal ini tak berlaku di Indonesia.

Sambal tetap menjadi makanan paling digilai.

Tak peduli kuliner apapun yang dikonsumsi, sambal selalu menjadi pelengkap.

Sebut saja bakso, mie ayam, soto, ayam goreng, bebek bakar, dan sebagainya.

Uniknya, sambal tak cuma disuka penduduk Indonesia, bahkan turis mancanegara juga banyak yang menggilainya.

Saking sukanya dengan sambal, mereka sering menjadikannya buah tangan.

Diantara puluhan sambal yang ada di seluruh pelosok Indonesia, 7 diantara ini cukup populer, seperti dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber.

1. Sambal bawang

Sambal yang satu ini punya cita rasa yang pedas.

Biasanya menjadi pelengkap dari ayam goreng, bebek goreng, atau ikan goreng.

Terbuat dari cabai rawit, bawang putih, dang bawang merah yang dihaluskan.

Selanjutnya disiram dengan minyak goreng panas.

2. Sambal terasi

Terbuat dari cabai, bawang merah , bawang putih, dan terasinya.

Rasanya campuran antara pedas, sedikit manis, dan beraroma udang.

3. Sambal Dabu-dabu

Sambal yang satu ini dapat kamu temukan di Manado, Sulawesi Utara.

Biasanya menjadi pendamping ikan bakar.

4. Sambal matah

Banyak wisatawan yang berlibur ke Bali, demi bisa menikmati sambal matah khasnya.

Terbuat dari bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, dan minyak goreng.

5. Sambal Roa

Sambal yang satu ini cukup unik karena menggunakan suwiran daging roa panggang.

Rasa ikan roa terasa di lidah ketika masuk ke mulut.

6. Sambal Panggang

Sambal yang satu ini paling banyak ditemukan di Semarang.

Terbuat dari campuran cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah dan ikan asap.

7. Sambal Mangga

Sambal khas Palembang ini punya rasa yang unik.

Yakni campuran antara manis, pedas, asam, dan segar.

Penulis: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs http://travel.tribunnews.com/ dengan Judul:
Bukan Saus atau Mayones, 7 Sambal Khas Indonesia Ini Ternyata Paling Banyak Diincar Turis Asing