Saat Berlibur ke Kota Banyuwangi, Wajib Cicipi 5 Kuliner Ini

SRIPOKU.COM, JAKARTA – Kabupaten yang berada di ujung timur Pulau Jawa ternyata menyajikan berbagai wisata yang memesona. Mulai dari Gunung Ijen sebagai salah satu ikon wisata di Banyuwangi yang  menjadi salah satu daya tarik wisatawan lokal maupun mancanegara.

Berita Lainnya:  Pecel "Pitik" Banyuwangi, dari Selamatan Desa Naik Kelas Restoran

Namun di balik keindahan alamnya, ternyata wisata kuliner di Banyuwangi  pun tak kalah menggiurkan. Banyuwangi yang identik dengan hidangannya yang pedas ternyata menyajikan wisata kuliner yang tentu dicari-cari oleh para wisatawan.

Oleh akrena itu, berikut KompasTravel himpun beberapa hidangan yang wajib Anda cicipi saat berlibur ke Kota Banyuwangi :

1. Rujak Soto

Mungkin hidangan yang satu ini berhasil membuat Anda terkecoh. Ini rujak atau soto? Namun semua terjawab saat Anda mencicipinya. Kuliner nyentrik asal Banyuwangi ini merupakan hidangan perpaduan antara rujak sayur dengan soto babat yang menghasilkan  cita rasa unik.

Rujak yang digunakan di hidangan ini adalah campuran sayur mayur dengan bumbu kacang serta petis. Untuk pedasnya, bisa disesuaikan dengan pesanan dari konsumen. Bumbu kacang dicampur dengan garam, kacang goreng, gula merah, asam dan juga pisang klutuk (pisang batu) muda.

Setelah bumbu siap tinggal dicampur dengan campuran sayur yang direbus seperti kangkung, kacang panjang, kubis dan juga potongan tahu dan tempe yang digoreng. Setelah selesai, rujak diwadahi mangkuk dan tinggal dituangi kuah soto babat sapi yang gurih.

Bagi Anda yang ingin mencicipi hidangan ini, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 10.000.

2. Pecel Rawon

Pedasnya nasi pecel dicampur dengan gurihnya kuah rawon menjadi salah satu hidangan unik lainnya yang dihadirkan di Banyuwangi.

Jika Anda memesan seporsi pecel rawon, akan datang sepiring nasi pecel yang berisi sayuran rebus, seperti bayam, taoge, kacang panjang, dan sambal pecel, ditambah kuah rawon. Pelengkapnya pun disediakan  udang goreng, empal sapi, ragi, paru goreng kering, dan remukan rempeyek kacang

Kuah rawon yang  kaya dengan rasa rempah dan kaldu berpadu dengan masidnya guyuran sambal pecel. Rasa manis yang biasanya ada di kuah rawon tidak terasa dominan. Hal inilah yang justru membuat paduan pecel dan kuah rawon menjadi pas.

Pecel rawon satu ini tidak dihidangkan dengan daging rawon. Namun jika ada permintaan, adapun paru yang diiris tipis dan digoreng kering menjadi pelengkap lauk menyantap pecel rawon.

Untuk menyantap hidangan ini, Anda dapat mendatangi  mulai dari restoran hingga warung-warung kaki lima dengan harga kisaran Rp 5.000 per porsi hingga Rp 10.000.

Banyuwangi yang wajib Anda cicipi." data-aligment="" data-width="750px">3. Sego Cawuk