Mencari Lebih Banyak Informasi Seputar Jamur

SRIPOKU.COM -- Qifari Gisriani ngakunya tidak terlalu banyak tahu dengan jamur. Bagi cewek berkulit putih ini, jamur identik dengan pelengkap makanan.

Namun, setelah melihat langsung, staf keuangan di salah satu bank swasta di Palembang ini secara perlahan sudah paham lebih banyak tentang tanaman ini.

Riri, sapaan akrabnya, kini menilai jamur sangat cocok untuk disantap oleh para vegetarian. Ini dikarenakan ada sensasi serasa menyantap daging ketika menggigit jamur.

Dengan demikian, ada cita rasa tersendiri meski para vegetarian tidak bisa menyantap makanan hewani.

"Selain itu, jamur juga kini bisa diolah menjadi sejumlah penganan yang cukup enak. Seperti tadi kita sama-sama makan sate jamur dan ada juga yang namanya jamur krispi," kata cewek 21 tahun ini.

Diakui Riri, segala macam tentang jamur ia ketahui ketika komunitas tempat ia bergabung sudah memiliki rencana untuk mengajak masyarakat setempat membudidayakan jamur.

Mau tak mau, Riri ikut terlibat dalam kegiatan sosialisasi yang membuatnya mencari lebih banyak informasi seputar jamur.

"Kalau sekarang, kita ajak masyarakat di sini untuk sama-sama mengolah jamur-jamur yang sudah kita sediakan. Ya harapan kita semoga bisa membantu perekonomian masyarakat di sini," kata Riri.