“Jadoel”, Resep Kue Mocca Meses

SRIPOKU.COM - Melanjutkan seri resep kue lebaran, kali ini Ellen Kurniawan Santoso, pendiri dan pemilik Cake O by Ellen dan spesialis pembuat kue berdasarkan pesanan, membagikan resep Kue Mocca Meses “Jadoel” andalannya.

Berita Lainnya: Cara Mudah Bikin Kue Keju, Siapapun Bisa Mencobanya di Rumah

Kue ini sangat cocok bagi orang-orang yang tidak terlalu suka rasa manis yang berlebihan. Dengan rasa yang lebih dewasa, Kue Mocca Meses “Jadoel” ini juga bisa disandingkan dengan kopi atau teh.

Bahan A:
6 butir telur

100 gram gula

1 sendok makan cake emulsifier

Bahan B:
100 gram mentega atau margarin

Bahan C:
100 gram tepung terigu serbaguna

15 gram susu Bubuk

15 gram tepung maizena

½ sendok teh baking powder

1 sendok makan pasta perasa mocca

Bahan D:
100 mililiter air

50 gram gula

1 sendok teh kopi Instan