Hotel Amaris Palembang Siapkan Menu Nasi Minyak

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Untuk memanjakan lidah tamu-tamunya, Hotel Amaris Palembang di Jl Demang Lebar Daun mengeluarkan dua menu baru, nasi minyak dan nasi pandan wangi.

Menu terbaru ini dilengkapi dengan pelengkap seperti ayam kecap, kerupuk, sambel, dan orek telur bisa dinikmati hanya dengan harga Rp 35 ribu. Dengan harga tersebut sudah dilengkapi dengan es teh jahe.

Hotel Manager Amaris Palembang, Baharuddin Adam, Rabu (13/1) mengatakan, pihaknya selalu mengeluarkan menu-menu baru khas Indonesia. Menu ini disiapkan untuk Februari mendatang.

"Menu ini bisa dipesan kapan saja. Biasanya pemesanan paling banyak dilakukan oleh tamu yang menginap," ujarnya.

Kehadiran promo menu baru ini memberikan kontribusi terhadap revenue sekitar 20 persen. "Untuk itu, kami selalu menyediakan menu-menu terbaru untuk memanjakan lidah tamu yang datang," ujarnya.

Sementara itu, ditahun 2016, pihaknya menargetkan okupansi 67 persen hingga akhir tahun. Strategi untuk satu tahun ke depan pihaknya akan melakukan tiga hal, terutama kebersihan.

"Untuk kebersihan, kami tidak hanya akan memelihara kebersihan fisik, tetapi juga akan menjaga hotel kami agar bersih dari praktek prostitusi. Untuk itu, kami akan menciptakan suasana hotel senyaman mungkin," ujarnya.

Selain kebersihan, hal lain yang perlu ditingkatkan adalah servis. Keramahtamahan ala Santika Grup, kualitas makanan, dan pihaknya juga akan menciptakan moment of truth.

"Karena hotel kami adalah hotel keluarga, maka kami akan meningkatkan pelayanan lebih terutama kepada keluarga yang menginap di sini. Artinya karyawan ditraining lebih loyal terhadap tamu," ujarnya.

Hal ketiga yang sangat penting dilakukan adalah melakukam perawatan (maintance). "Maintance harus dilakukan secara menyeluruh. Baik gedung, perlengkapan hotel, dan seluruh komponen hotel," ujarnya.

Meskipun melakukan peningkatkan layanan untuk tamu, Hotel Amaris tidak menaikkan tarif menginap. Harga publish yang ditawarkan mulai dari Rp 550 ribu sedangkan untuk harga promosi dibandrol dengan harga Rp 428 ribu untuk seluruh tipe. Total kamar yang disiapkan sebanyak 180 kamar.