Tips
Ini Caranya Agar Gorengan Lebih Renyah
Tepung berperan penting agar gorengan lebih renyah. Bisa dibuat adonan untuk celupan bahan makanan atau sebagai tepung kering pelapis luarnya.
Editor:
Sudarwan
SRIPOKU.COM - Gorengan berbalut tepung baru dipopulerkan tahun 1976 oleh Roscoe’s House of Chicken and Waffles di Amerika. Selain bahan makanan yang bervariasi, adonan celupan dan lapisan luar tepung juga beragam.
Tepung berperan penting agar gorengan lebih renyah. Bisa dibuat adonan untuk celupan bahan makanan atau sebagai tepung kering pelapis luarnya. Nah, berikut ini beragam jenis tepung yang biasa dipakai untuk gorengan.