Usaha Penggilingan Daging Sepi Pelanggan
Bahkan kondisi tempat penggilingan daging sapi sepi dari aktivitas seperti biasanya.
Penulis: Welly Hadinata | Editor: Soegeng Haryadi
lihat foto
SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Kekosongan pasokan daging sapi di pasaran, bukan saja berdampak pada kalangan usaha kuliner saja. Namun juga berdampak usaha jasa penggilingan daging.
Bahkan kondisi tempat penggilingan daging sapi sepi dari aktivitas seperti biasanya.
Dari pantauan Sripoku.com Rabu (12/8/2015), tampak salah satu tempat penggilingan daging di Pasar Kuto sepi dari pelanggan.
Biasanya tempat penggilingan daging milik Widodo ini diramaikan pelanggan yang bergantian untuk menggiling daging, namun sejak daging sapi kosong di pasaran, aktivitas penggilingan sepi dari pelanggan.
"Sepi saat ini sudah empat hari. Biasanya setiap harinya bisa giling daging sebanyak tiga ton, tapi kini paling banyak satu ton. Terutama pelanggan tetap kita dari kalangan pedagang bakso yang mayoritasnya tidak lagi menggiling daging karena daging di pasar sedang kosong," ujar Kirun, salah seorang pegawai penggilingan daging.
