Bubur Jambu Rambutan

Bahan:
300 ml susu cair
50 g tepung beras
100 g daging rambutan
100 g jambu biji, blender, saring
¼ sdt garam
100 g gula pasir

Pelengkap:
75 g buah naga merah, potong dadu
75 g belimbing, potong-potong
25 g nata de coco
75 g rambutan kalengan, belah 2 bagian

Cara Membuat:

1. Campur susu cair, tepung beras, daging rambutan, jambu biji, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan masukan ke dalam gelas hidang. Sisihkan.
2. Sesaat akan disajikan, tambahkan pelengkap.

5 porsi20 menit

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Agus Dwianto/NOVA